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「ラーメン」@博多一幸舎 総本店の写真650円也
初訪、15時半過ぎの入店。先客7名。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は2人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、生姜・ニンニククラッシャー・辛子高菜・ラーメンタレ・胡椒・白ゴマ・餃子タレ。

公務を終え、自由の身~♪帰京前に滑り込みで1杯w
フライト時間まで多少の持ち時間を確認!博多駅付近をサーチして駆け足でコチラへ。

先客団体4名の影響か、私のラーメン到着までに随分時間を要しました。
前日が「元祖 長浜屋」ってのもありますが…迫る時間もあって結構ストレス(汗)

油泡の入り混じった、白濁な表情。乳化感がありますが口当たりはサラリめ、濃度はしっかりと感じられます。
私の知る中では「一蘭」に近い、“癖になるクセ”のある味わいが好いですねw旨みも出ていますよ~。

麺は極細平打ちストレート。“バリカタ”でお願いした仕上がりは、ボキボキ感が楽しめるナイスな食感でした♪

ごちそうさまでした。支店展開しているだけあり、安定力を感じる1杯でした。
それまでの3食と明らかに価格差があるんですけどね~、美味しかったからヨシとしましょう(苦笑)
“シャバ浅濁系”“白濁クリーミー系”“乳化マイルド系”と色々な豚骨を頂けて、満足できた遠征でした♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

度々こんばんわ。

 滑り込みセーフの一杯ですか(^<^)
 でも、こう言う緊迫した一杯が美味かったりするんですよねぇ~( ^∀^)
 ラーメン遠征、成功裏に終わって良かったですね)^o^(

kook | 2011年12月17日 19:24

福岡公務&ラー遠征乙です

ラーはかなり良かったんじゃないですか??
そう言えばこちらのお店海外にもかなり進出されてますよね
だからCP的に言えば東京並みって感じに。。。一度行って食ってみたいです
美味い博多ラーを

こう | 2011年12月18日 01:03

もう、周りに美味いラーメン屋だらけで、
幸せに包まれてる王子が見えるようで・・・・w
一店一店が、ただ濃いだけのお店じゃない、
それが本場ってものさ!
なーんていう、王子の声が聞こえてきそう?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年12月18日 01:10

こんにちは。2

今回の福岡でのラー食を見てると、
おうじろうさんは本当にトンコツ
ラーメンが好きなんだな~と
思いましたよ。

ayashi | 2011年12月18日 08:42

どもです!

有名店ですよねぇ~
本場で食べてみたい!

思えば今年も後僅かですが
今年は博多系のラーメンを食べていない気がします(汗笑)

YMK | 2011年12月19日 09:02

どもー

僕は一幸舎は好きですよ♪

ユー坊 | 2011年12月19日 13:49

どもー。

豚骨好きの九州ラーメン三昧…いいですねえ。

Ra.Ibasen | 2011年12月21日 00:33