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コメント
朝ラーですね。。。
ワンコインで食せるのは嬉しい半面、化調強めとは～
まぁ確かに５００円ですかね。。。とはいえ随分営業時間が長いんですね～駅隣接なんですね なるほど。。
今月も余り休まれてないですよね 今年もあと少しです
仕事ですからある意味仕方ないですが、無理せずに美味いラーを食って頑張りましょう！！
こう | 2011年12月18日 00:39ども～
なるほどＣＰが良いと思ったら立ち食いでしたか。
それでも具材などの手抜かりはないような・・・トータル的な味は別としても。
朝マックよりは良いと思いますヨ（*^_^*）
はち ～減量中～ | 2011年12月18日 08:36おはようございまーす！
そう言えば、、、
立ち食いのラーメンって経験ないかも。。
急いでる時にサクッと食べられるのは嬉しいですよね＾＾
パッと見は味玉も入ってますし、ワンコインには見えませんね！
たく☆ | 2011年12月18日 09:24どうも～
５００円は安いですねぇ。
もう１５０円高くても納得の画ですよ。
まぁ、味は二の次としてｗ
corey（活動終了） | 2011年12月18日 17:23うん、まさに、時間と場所と価格とボリュームのバランスでは最強の一杯、なんでしょうね。
中身的にはともかく、見た目はけっこうしっかりしてるなぁ。。
タム6000 | 2011年12月18日 18:21>こうさん
化調が強めと言ってもそれほど気になるレベルでもなかったですけどね。
もっと効かせているお店もいくらでもあるでしょうし。
今年の終盤から来年1月に掛けてがちょっと忙しくなりそうですね、おそらく正月休みもロクに取れないでしょう。
＞無理せずに美味いラーを食って頑張りましょう
↑頑張りましょう、お互いに！
☠秋☠ | 2011年12月18日 23:12>はち ～減量中～さん
当然ながら立ち食い蕎麦屋などで片手間に出しているラーメンなんかよりはよっぽどしっかりしていましたけどね。
朝マック・・・ああ、そういう選択肢もあるんですよねぇｗ
☠秋☠ | 2011年12月18日 23:15>corey（活動終了）さん
まぁ、(12/18現在)全国トップ1000に入っているお店なのでそれなりに支持は受けているんでしょうね。
味は二の次としてｗｗ
☠秋☠ | 2011年12月18日 23:22こんにちわ！
朝ラー良いですね～！
しかも具もしっかり載っていていいじゃないですかぁ～。
忙しい我々には助かりますよね～♪
自分の仕事のエリアにも出来ないかなぁ・・・
バスの運転手 | 2011年12月19日 18:04
この日の仕事は汐留で～、の出勤前。
新橋駅近くのコチラで朝ラー。
到着時先客0、後客2名。
前回(http://ramendb.supleks.jp/review/321525.html)はつけ麺だったので今回は未食の表題を。
食券を提出してスタンディングで待つこと4～5分で提供。
それではいただきます。
スープのベースは鶏ガラ、あとはゲンコツ、香味野菜って感じでしょうか。
それなりに旨味は出ていますが化調も強めですね。
カエシはスッキリとした薄口タイプ。
表面の液体油が結構多めで朝にしてはちょっと重めの口当たり。
とは言えこれは朝専用メニューではなくオールタイム提供メニューですから仕方のないところでしょうか。
それでもチャーシューの上の卸し生姜を溶かすと幾分後味をシャープに引き締めてはくれましたが。
麺はやや加水率高めのストレート細麺。
茹で加減はやや柔めですがプリッとした食感でコシもかろうじて残っています。
ただこれ以上茹で時間が長いと一気に劣化しそうではあります。
チャーシュー、メンマ、味玉ハーフ、青ネギ。
チャーシューは脂身の殆どないロース肉。
完全に出汁ガラでパサ付いている上に残念ながら旨味も殆ど抜けてしまっています。
メンマは薄めの味付けでコリッとした食感。
ハーフとは言えこのお値段で味玉が付くのは好印象。
黄身がゼリー状の茹で加減で中々美味。
青ネギは意外に多くてジャキジャキとした食感と青臭い苦味が良いアクセント。
ハッキリ言ってお味の面では特筆する部分は見当たりませんが「新橋」で「この時間」に「このお値段」で食べられることを考えれば充分利用価値はあるかなと。
ま、立ち食いなので(ピーク時でも)回転率が良いのもお値段に反映されているんでしょうね。
ごちそうさまでした！