なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「背脂味噌ラーメン(750円)」@井田商店の写真味噌レーダーに緊急出動を要する信号を受け、日曜日開店丁度に訪問。高樹澪似の黒髪美女にカウンター席に案内され標記を告げます。先客2名と静かなスタートですが、提供される頃には満席&外待ち数人と盛況。8分で提供されたものは細モヤシ、キャベツ、メンマに背脂、サイコロチャーシュー、海苔、ネギに胡麻と具だくさんで華やか。しかしスープを一口飲んでみると、以前醤油でも感じた塩辛さに味噌と背油の濃厚な攻撃は重厚すぎます。ブツリとした歯応えとツルプリっとした食感の三河屋製の弱縮れ極太麺やトッピングを一緒に頬張るとさほど感じませんが。ライス欲しいぜ!とは言え魚介豚骨の出汁や麺、トッピング具材のクオリティーに関しては十分なのでその点が残念で仕方ない。なので前半戦から混ぜ混ぜ。CPは十分。近所は愛しさ、こちらは力強さか。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
コチラは、ワタクシのレーダーにもひっかかってます。。
ウカウカしてたら春になっちゃうので、急がねば。
ライスが欲しくなるショッパァな展開、、、ス・テ・キ。

hima | 2011年12月16日 11:09

himaさん
先輩方のレビュー高評価と以前伺った時の印象で、間違いない!と確信しており、
想定内とはいえその確認がどうしてもしたかったのです。
店内の張り紙メニューには期間(季節)限定的な記載はされていませんでしたので、
春以降も定番になってもらえると嬉しいなと期待しています。

suzy(休憩中) | 2011年12月17日 19:57