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「ワハハ煮干そば(背脂普通) 700円」@中華そば ムタヒロの写真12月14日(水) この日2杯目。

府中の「麺創研かえで 改」さんで食べた後向かえの「麺創研かえで 紅」さんでも食べたかったのですがメニューを見ると結構量が多いので次回のお楽しみという事でバイクにまたがり帰り道の国分寺のやはり課題店だったこちらに立ち寄ります。こちらも煮干しですよ~♪
そう「中華そば ムタヒロ」さんです。

時間は12:10分。ランチタイムでの訪問なので行列を予想していましたが外待ち4名でラッキー?
しかもタイミングが良かったみたいでものの10分程で着席。表題のものを口頭でオーダー。
背脂の量を聞かれますが初訪問なので普通でお願いして約10分着丼です♪

いつもの様にまずスープから頂くと先ほど食べた「麺創研かなで 改」さんの特濃煮干そばに比べるとエグミもなくかなりまろやかな感じ。良質な背脂がその役割をしているようですが煮干しの旨味は十分に感じられるスープです♪

麺は平打ちのちぢれ太麺で店員さんがテーブルの上で更にギュッギュッと押してから茹でられているものでムチッとした弾力感がありスープとの絡みは抜群ですね~。

具は固めですが美味しいチャーシューに穂付きメンマ・大きな海苔に斜め切りしたネギと三つ葉でコレがアクセントになり2杯目のラーメンですが美味しく頂けましたよ。

しかしコレが結構量がありさすがにお腹がはち切れそうでしたね~w
本来1杯ならスープまで完飲する自分ですが今回は残念ながらちょっと無理w
でもタップリのスープに麺の量も多く具材も充実しているのでこれはコスパいいですよね~♪
次回の訪問も決定ですねっ!

ちなみにお店の方は2人ともポロシャツにオーバーロール。麦わらハットというスタイル。
食べ終わってお勘定を済ませると「ありがとうございます」と一度言っているのに更に「お客様のお帰りでーす」と細い方の店員さんが言うと2人でもう一度「ありがとうございました」と大きな声で送ってくれましたぁ!
こんな元気のいい感じが気持ちいいですね~。ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あらら。。。

完璧に煮干しにハマっちゃってますね~
煮干しなら府中まで行かれたんですから八王子の『煮干鰮らーめん 圓』かと思ってました
ぽっちゃりの方が『ムタさん』で細い方が『ヒロさん』です
ムタさんは以前、バスさんが行かれた『凪 ゴールデン街店』の元店長さんです
凪よりも塩分控えめで旨みのあるスープで美味かったな~

雰囲気もいいですし、ムタさんのトークも好きなんで夜に飲みながら行ってみたいですね

こう | 2011年12月16日 00:03

コチラに行かれましたか。

自分は連食する際には似たようなタイプは避けるようにしてるんですがこの日のバスさんにはそんなの関係なく「煮干し、煮干し」だったわけですねw

☠秋☠ | 2011年12月16日 06:15

おはようございまーす!

2軒目はコチラでしたかぁ~

やっぱりバスさんは煮干好きなんですねぇ~♪
って、自分も大好きですけどねw

たく☆ | 2011年12月16日 09:04

こんにちは
こちらも皆さん行かれてますね~。
しかも皆さん高評価。これは行くしかないな~。

100(卒業) | 2011年12月16日 09:20

連食ですねー。
いつの間にかチャンと連食できるストマックになったようですね!
そのうちお腹出てきますよ~~~www

ここは近々追従します!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年12月16日 09:46

どうも~

凪のイメージで行くと肩透かし感はあるけど、それでも十分旨いですよね。
個人的に凪よりしれないw
うーん、再訪しなきゃとは思ってるんですが…。

corey(活動終了) | 2011年12月16日 10:58

どもです。

連食の2食目も煮干しなんですね~
平打ちの手もみ麺にエグミの無いまろやかな煮干しスープが良く絡むんですね!?
とっても美味しそう。

朴さん | 2011年12月16日 19:31

おはようございます。。。

ニボニボ連食ご苦労様です。。。
連食最高~♪ですね

えいち | 2011年12月17日 09:22

>こうサン!
>凪よりも塩分控えめで旨みのあるスープで美味かったな~
自分もこちらの方が好きですね~♪
>雰囲気もいいですし、ムタさんのトークも好きなんで夜に飲みながら行ってみたいですね
いやぁ~それなら一緒に行きたいですね~。

バスの運転手 | 2011年12月17日 21:53

>秋サン!
>この日のバスさんにはそんなの関係なく「煮干し、煮干し」だったわけですねw
「伊吹」さんを食べたから煮干しを追求したくなりましたね~。
先日も「一燈」→「凪」さんと今回も煮干しだけで行っちゃいましたよ。。。

バスの運転手 | 2011年12月17日 21:55

>たく☆サン!
>やっぱりバスさんは煮干好きなんですねぇ~♪
って、自分も大好きですけどねw
でしょでしょ!煮干し最高ですよね~♪

>100サン!
>こちらも皆さん行かれてますね~。
しかも皆さん高評価。これは行くしかないな~。
ここは自分も気に入りましたね~すぐにでもまた行きたいですぅ!

バスの運転手 | 2011年12月17日 21:59

>まるまるサン!
>そのうちお腹出てきますよ~~~www
さすがに年には勝てませんね~ちょっと下っ腹が出てきて運転に支障が出てきましたよww
頑張って運動しなきゃ~っ!

>coreyサン!
>凪のイメージで行くと肩透かし感はあるけど、それでも十分旨いですよね。
個人的に凪よりしれないw
自分もこちらの方が好みかも・・・次回も狙ってますぅ♪

バスの運転手 | 2011年12月17日 22:04

>朴さん!
>平打ちの手もみ麺にエグミの無いまろやかな煮干しスープが良く絡むんですね!?
とっても美味しそう。
たぶんこちらだったら朴さんでも美味しく食べれる味わいだと思いますよ~♪

>えいちサン!
なかなか都合が合いませんがタイミングがあったら一緒にニボニボしましょうね~♪

バスの運転手 | 2011年12月17日 22:07