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コメント
どもー。
見た目はすっごく期待させるビジュアルなんですがねえ。
発想は面白いので,あとはどう生かすかですかね。
自分が通ってる店のご主人は,その辺が実に上手いんです。
こんなの貼って失礼ですが,このイタリアンな感じは旨かったですよ~。(ウザかったら見なくても…w)
http://ramendb.supleks.jp/review/345220.html
Ra.Ibasen | 2011年12月17日 08:02毎度どーも
パスタ風の麺なので、反対にシャバ系スープに
した方が面白そうですが…
トマトソースを工夫をするとインパクトでますね^^
麺々亭☆呑助 | 2011年12月17日 09:11レビお疲れ様です。
味噌とあってその味が感じれなかったのは残念ですねぇ~。
どうしてもそれぞれの主張がありますから、その融合を図り、それぞれを助長するような味って難しいのでしょうけれど・・・。
って小生がそんなこと語れる口ではありませんが・・・・m(..)m
麺麺 | 2011年12月17日 17:43ラ.茨専さん、こんばんは。
>発想は面白いので,あとはどう生かすかですかね。
そうなんです、ソコなんですよ。
思わぬ発想を楽しみたいんですよね~。
貼って貰ったイタリアン風もそうですが、基本はラーメンですもんね。
麺々亭さん、どもでーす。
確かにシャバ系は面白そうだし、ラーメンぽいかも。
この間のCAFE NIEFさん、あんな感じのようになればイイですね。
麺麺さん、毎度です。
>味噌とあってその味が感じれなかったのは残念ですねぇ~。
そうなんですよね、ほんのりで良いので味噌感が欲しかったです。
>って小生がそんなこと語れる口ではありませんが・・・・
無茶な事でなければ食べ手の感想もお店にとって大切なことだと思いますよ。
まぁ受け入れるつもりがあるかないかにもよりますが。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月17日 18:41こんばんは~。
これ完全にスパゲッティーみたいです(笑)
見た目どころか味もそんな感じなんですね。
どうも、こんばんはです。
汁なしだけど、一応ラーメンという表記なのですねw
でも、このソースは見た目味噌っぽいですね。なので、そこから安養寺とつけたのかな~と思いましたが、
味わい的には居ませんでしたか。着丼時間も含めて、ちょっと微妙な感じでしょうか。
長野せーは | 2011年12月17日 23:56こんばんは。
オリジナリティー豊かなラーメンですね~
限りなくスパゲッティーに近いビジュアルですよね。
味もスパゲッティーに近いとなると、ちょっと疑問が・・・^^;
赤城山 | 2011年12月18日 01:06わがまま原人さん、おはようございます。
こちら、見た目も味も完全なスパでした。(笑)
お~い味噌よ、どこだ~って感じです。
せーはさん、どもっす。
味噌の居ない味噌はお初です。
安養寺ラーメンのスタンプラリーなので、あえて狙っての味ということはないと思うのですが…。
今回はワカラン。(笑)
赤城山さん、おはようさんです。
ラーメンとしてはオリジナリティー豊かなスパでしたよ。(笑)
ベースはこれでよいので、ラーメンと味噌というお題に対する答えが欲しいですよね。
ボケとしては面白いですが、これがマヂな回答とすると、???です。
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月18日 11:10
5656 (活動超停滞中)
mona2
チャーチル・クロコダイル


研オナコ





限定だよ!スタンプラリー全店は回れないけど、気になるトコだけ逝ってみよう企画、安養寺味噌攻め編第1弾! と少々長い企画名を勝手に命名してみました。
ま、季節ごとの限定メニューをまとめて食べる事が出来るスタンプラリーは、非常に便利で有難い企画なので、回れる範囲で楽しんでみましょうという趣旨ですね。
そういう事で今日は佐久市の文蔵ブラックさんを訪問しました。
訪問は夜7時過ぎ、先客は6人です。
コチラのスタンプラリー参加ラーメンはパスタ風の汁なしですが、名前は安養寺ラーメン(850円)となっています。
券売機で券を購入して、カウンターに掛けて待ちます。
今日はさほど混雑していなかったのですが、ラーメンの到着まで20分、ちょっと長いですね。
麺はオリーブオイルを和えた中太麺に粉チーズ、トマトソースに小エビ3ケと、パスタのような見た目です。
この洋風スタイルで、どのように味噌を魅せてくれるのかが楽しみなトコロです。
では早速頂きます。
麺にソースを絡めて一口。
ん? トマトの酸味は感じるけど味噌が居ない?
何度確かめても、ソースに味噌を感じません。
味わいは普通なんだけど…。
具材ですが、全く普通のパスタ的な味わいで小エビ3ケは寂しい限りです。
値段も高いかな。
ん~、この麺ですが、特にヒネリもないし、一体どういう事なんだろう。
これならパスタ屋さんに行けばイイわけで、ラーメン屋さんに来た意味がありません。
味は決して不味いワケではないのですが、ラーメンと味噌に対するお店としての提案を感じる事が出来ませんでした。
となるとこれくらいの採点が妥当な感じでしょうか。