深夜の不健康ラーメン

今週は忙しく、残業やら、忘年会やらで、夕方ラーメンを食べに行く時間が確保し難いなあ、と思っておりました。この日も残業で、最寄駅の青葉台駅に到着したのが、ＡＭ１：００。夕方、社員食堂で食事を済ませて、残業への臨戦態勢を取ったのですが、ＡＭ１：００にもなると、少し小腹が空いて来ます。ラーメン食べて、ストレス発散して、また明日も頑張ろう！と言う事で、ラ食をする事にしました。
この時間だと、営業しているラーメン店も限られて来ます。
そんな時、「FUMiROさん」の「黄金の味噌ラーメン」レビューを思い出しました。巨匠「1日1麺さん」からのお奨めだとか･･･。「黄金の味噌ラーメン」、過去に東北自動車道、蓮田ＳＡあたりで食べた事があった気がします。確かに悪くなかった様な記憶です。まあ、それを確かめる意味でも伺っておきましょう！

店に到着すると、先客２名。流石にＡＭ１：００ともなればネ。
配膳されたラーメン、スープの上層部にしっかりと脂の膜が出来ております。コッテリと濃厚なスープです。化学調味料もバッチリ効いていて、ショッパ旨い味噌スープです。グビグビ飲むと、少し喉を突き刺す様な、刺激があります。化学調味料の影響ですかね？
麺は太麺のストレート。チェーン店には珍しく、やや硬めの茹で加減がイイ塩梅です。モッチリとした食べ応えで旨いです。
トッピングは、細切りの豚チャーシュー、もやし、コーン、ネギの布陣です。この辺りは、特筆すべき点はありませんが、定番で無難にまとめられた感じです。
全体的は、しっかりと良く纏め上げられたラーメンで、冬の寒い季節にはピッタリだと思います。

「らあめん花月」は色々新しいチャレンジをぶつけて来ては、割とそこそこの結果を出しますよね。レギュラー・ラーメンは、スープは背脂タップリで悪く無いのだけれど、麺が柔らかくて「もうちょっと！」と思っていました。
その点「黄金の味噌ラーメン」は少し硬めの茹で加減の麺が、イイ感じです。
そして、コッテリ濃厚なスープ。「黄金」はきっと、この脂の膜の事なんでしょうね。
深夜に、こんなコッテリなラーメンを食べていたら、太ってしまうなあ、と思いつつ完食してしまいました。ご馳走様でした。

あっ！壷ニラ入れるの忘れた！！大失敗･･･。