【キリン食堂】2011.12.17（土）13:15頃　初来訪、本日は、以前より前を通るたび気になっていた相模原の有名店に来た。大型店であり、家族でも一人でも非常に入店しやすい店で高感度良好。

早々店内へお冷はがすぐに、目の前へ メニューを見るとラーメンは、醤油と潮ソバが看板らしい。
さらに、醤油は、こだわりの黒醤油らしい！早速（中華ソバ）注文。
待つ事３分程、運ばれてきました。・・何と！黒い！ あの有名な富山のブラックラーメンと極似だ！！

まずは、シャメ！！

【具材】豚ばら煮多数、メンマ６本、小のり１枚、もやし少々、刻み葱少々、　充分な種類で特に豚ばらは、ボリュームある。

【スープ】とにかく黒醤油仕立てで表面に豚背油ありコクはかなりある。この醤油は、卓上にもある相模原で１３０年の歴史の井上醤油特注らしい。味は、甘味もあるが塩分もかなりある。塩分２％少々、糖度１３度 と甘しょっぱい！せいぜい塩分１．５％前後でさっぱりで旨味コクがあるようにしてほしい！！

【麺】ストレート細麺、これは、コシも充分で茹で加減良好。麺量は、充分多い。大盛でなくても良い感じ！

【総評】さっぱり中華が好きな人は、ダメでしょう。中華ソバとライス定食で食する大食漢の人向きです。店名に食堂とこだわっているのは、そこにあるのかも！！スープは、全部飲めませんですた。
潮ソバが気になりますね！それなら私好みかも、次回食します。