コメント
どうも、こんばんはです。
ははは!こちらはレイですかw
このラーメンは無難そうですね。
もうちょっとパンチがほしい感じでしょうか。
長野せーは | 2011年12月23日 23:30おはようございます。
豚骨ラーメンの麺のパツパツの食感って自分も好きですね~。
動きに切れのある店主さん、カッコ良さげですね。
麺中 | 2011年12月24日 06:48どうもです。
北斗の拳ネタが冴えてますね!!
個人的に豚骨臭はあまり好きではありませんが、豚骨ラーメンはお手頃でいいですよね。
P店の勝利組が4ケタの全部載せ注文というのも面白い^^
アキブン(そろそろダイエット) | 2011年12月24日 12:17どもー。
替え玉ありきなのでしょうが,麺量少なく,ビジュアルも寂しい感じがしますね。
でも,卓上トッピング入れるとけっこう賑やかなのかもw
パチ屋の駐車場ですか。
なら,こんな感じの豚骨って受け入れられるかもしれませんね。
Ra.Ibasen | 2011年12月25日 09:31
麺麺
は
かぺぱ

麺々亭☆呑助





中々訪問することができませんでしたが、通る機会があったので直近にオープンした哲麺との天秤で勝利!?したので寄ってみました。
店の入り口の食券販売機で基本のラーメンをポチり、入店。
元気のよい店長?さんに迎えられカウンターへ。
先客0でしたが、後から3名来店。
皆さん何故か全部載せ4ケタ円で注文。
前コメでありましたが、コチラはP店の駐車場内ですので、お客さんはP店の勝利組が来店するのか4ケタラーメンのお客ばかり?(たまたま小生の後から来たお客さんが3人ともそれだったので・・)
店長は結構若い感じで、動きも頗る軽快。
北斗の拳よろしく、南斗水鳥拳「レイ」を彷彿させる動きっぷり。
切れてます。
ゆで時間は30秒と博多豚骨を名乗るだけあって速い調理。
トッピングも含めて速攻着丼です。
スープをグビっとすると若干の豚臭・・まあ、博多とんこつを謳ってますからこれくらいでいいんでしょうね。
結構豚足等を入れて煮込んでいる感じを受けます。
麺は博多らしい#28のストレート。
本場に比べてかん水臭が強いかな?
小生的には全然OKですが・・・パツパツ系で歯切れがよい麺。
トッピングはキクラゲ、チャーシュー万能ねぎ、目の前には高菜、紅ショウガ、すりごま。
全体としては無難に纏めた一杯ではないでしょうか。
今後は近くに、哲麺や栃木家など豚骨系が乱立してますんでがんばってほしいですな。