１２／４　　 PM 4：05 　店内客入り３割程 　後続チョロチョロ

志奈乃で蕎麦　http://sobadb.supleks.jp/review/683796.htmlを食ったが全然足りんかったんで、所用ついでにリーズナボ～なコチラに訪問。
カウンター席に座りセットやと40円お得な表記メニューを注文。
GJさんの足跡が残っとるね～
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒が置かれとった。

５分程で汁なし登場！
麺の上にはチャーシュー３枚、刻み海苔、メンマ、ネギが乗り、温玉は別提供となっている

取りあえず下の方から麺を引っ張り出していただく
タレはシンプルなシャバ系醤油ダレで、動物系のコクよりも魚介系の風味が強めなアッサリテイスト
塩分濃度は若干高めで良好、コクが弱いがそれなりにまとまりがある。

麺は中細～中のちぢれタイプ、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率高め、ツルプリモチな食感、タレとの絡みもまずまずな感じ。
麺量は220ｇ前後と思われる。

具に関しては特筆は無いが、それなりに機能しとる感じ。

半分程食べ進め、温玉・酢・ラー油を投入し、汁なし的チェンジ・オブ・ペースを施す。
予想以上に温玉のマイルド感が機能してなかなか旨し

シンプルだが、それなりに満足のいく内容やった。

【ツァオズ】　http://gyouzadb.supleks.jp/review/683800.html