ネギ
コメント
ネギさん、こんばんは。
ここはRDBでもあまり目立ってはないですが、結構面白いお店だと思います。
チャーシューの存在感は大きいですよね。
スープもただ辛いだけでなく、豚骨ベースがきっちり味わえるのが良いですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年12月25日 19:41ぬこ＠横浜様
コメントありがとうございます。
以前、といってもずいぶん前ですが、もっと若い方が作っていた思い出があります。味も接客も今ひとつで、家族を含めて、「あそこには行かない」という雰囲気になっていました。ところが、その家族から「最近はかなりおいしくなったらしいよ」というので再訪しました。確かに良い方向に変わっていました。
次回出かけましたら、「大野菜ドラごんらーめん上級」を食べたいと思います。
ネギ | 2011年12月26日 10:23
ウェーブのかかった中太麺もスープによく絡み、おいしさを演出してくれます。
また、チャーシューは大きく、厚め。そしてとても柔らかい。存在感のあるチャーシューです。