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「ワンタン麺味玉入り」@とら食堂 松戸分店の写真千葉松戸市(1杯目) 
ワンタン麺味玉入り900円

初訪問
松戸に行く予定があり、ついでに寄りました。
17時に入店で先客2名。
テーブル席へ座り、ワンタン麺を注文。
白河らしいカエシの濃さ。豚の旨さよりカエシが突出。
個人的にはもう少し出汁を効かせてほしい。
表面の脂は美味しい。スープはやや温め。
手打ちり平麺は思ったよりビラビラは強くなく。

モチモチ美味しい。チャーは脂身がなく好み。
食感はパサ。
味玉は黄身は好みも味が薄すぎ(苦笑)
ワンタンの皮は薄めの大きめ。餡は小さめ。

チュルンとした食感の皮が旨かったです。
最後に生タマネギと白コショウを入れてフィニッシュ。
タマネギはちょっと辛くてイマイチ。
餃子がないのに・・なんでラー油が置いてあるのかな?

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

此方のお店には私も訪問したいと思っているのですが、今年は松戸に
訪問する機会が余りなくて訪れる事が出来ませんでした。
又、松戸にも美味しいラーメンを提供する新店が
続々と誕生してますね。

またぞう | 2011年12月29日 00:40

右京さん  おはようございます!

>ただ餃子がないのに・・なんでラー油が置いてあるのかな~?(苦笑)

面白いですね。自分はカレーにラー油をかけますけど!

ヨコべー | 2011年12月29日 10:03

どもー。

開店して間もないころ行きましたが,けっこうおいしかったな~。
右京さんよりも出汁感感じたかもしれません。

「むぎのいえ」行って,グリーンカレーつけめん食べました。期待していたんですが,右京さんと同じような感想でした。

Ra.Ibasen | 2011年12月29日 10:12

どもー

あら?意外と点数が伸び悩みですねぇ~

ユー坊 | 2011年12月29日 18:04

まいど~

たまには誘えや~www
白河系って家系以上のブレ幅を感じるんよね~

>ただ餃子がないのに・・なんでラー油が置いてあるのかな~?

ラーメン用やない?www

ジン1971 | 2011年12月31日 05:52

やっぱり、ワンタンをお願いするんだったな・・・。

こんちゃん | 2012年1月1日 19:09