期間限定のイマイチな一杯

会社の残業で遅く帰った12/26(月)の夜、未訪の「らーめん おがわ」を目指します。AM1:00まで営業の筈が、PM23:50の到着時点で既に「準備中」の看板が･･･。店内ではスタッフの方が、まかないを食べていました。アレレ！閉店ですか。がっかり。
そのまま、自宅へ帰ろうか？とも思いましたが、コチラへ再訪です。
店先へ来ると、期間限定メニューを３品発見。そのウチの１品の食券を購入し、カウンターでウエイトです。

調理プロセスを見ていましたが、細麺のため、麺茹では短時間です。その合間に中華鍋で手際良く具材の調理が進められます。正に町の中華屋と言った印象です。
約５分程で配膳。見た目に、結構なボリュームがあります。深夜にはちょっとヘビィ過ぎだったかも？？

「辛みそ」との事ですが、スープが若干「ボヤーッ」とした味わいでパンチに欠けます。「ピリ」位の辛さです。もっと辛くても良いと思いました。出汁が薄い点もマイナスですね。
具材は、タケノコ、キャベツ、ニラ、キクラゲ、もやし、豚挽肉、人参、玉ネギが炒められたものです。肉比率が低い点も旨みが薄い原因になっていそうです。
麺は細麺のストレート。基本的に「焼きそば」以外の全ての麺類には、この細麺が使われている様です。茹で時間が短いと言うメリットがあるのだと思いますが、味噌スープにはもっと太麺の方が合うと思いました。
見た目通り、ボリュームはかなりありましたが、何だかんだ言いながら完食してしまいました。ヤバイ！体重マシマシだなあ。
やっぱり、コチラの店では「サンマー麺」が一番ですね。ＲＤＢ初めてからは、訪問率下がっていますが、深夜遅くまで営業している事もあり、また他に行く所が無い場合には、お世話になるかと思います。ご馳走様でした。