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大晦日、今年最後のラーメンは・・・・今日は背脂煮干しが食べたくて、営業しているお店を探し「肉煮干し中華そば さいころ」に伺いました9月にリニューアルした直後に1度伺っていますので2回目の訪問♪11時53分に到着し、店内先客5名・・・空いてますねぇ~ 大晦日だから?券売機で、背脂煮干しラーメン(大盛)+味玉のチケットを購入し店員さんに渡します6~7分で着丼!マイルドでライトな煮干しスープに甘い背脂がマッチ中央には青ネギの山! スープの中には白ネギ!レンゲでスープを飲み始めると止まりません♪麺は中太ストレートの自家製麺この麺はモッチリして美味しいですねぇ~~(^-^)トッピングは、小ぶりのチャーシュー2枚とメンマ、追加した味玉そして大量のネギ!チャーシューも柔らかくて美味しいし、メンマは細切りで味付けもgood!味玉は黄身がネットリ 好みのタイプ今年も色んなラーメンいただきましたが来年もイッパイ食べるぞ(笑)
今日は背脂煮干しが食べたくて、営業しているお店を探し
「肉煮干し中華そば さいころ」に伺いました
9月にリニューアルした直後に1度伺っていますので2回目の訪問♪
11時53分に到着し、店内先客5名・・・空いてますねぇ~ 大晦日だから?
券売機で、背脂煮干しラーメン(大盛)+味玉のチケットを購入し
店員さんに渡します
6~7分で着丼!
マイルドでライトな煮干しスープに甘い背脂がマッチ
中央には青ネギの山! スープの中には白ネギ!
レンゲでスープを飲み始めると止まりません♪
麺は中太ストレートの自家製麺
この麺はモッチリして美味しいですねぇ~~(^-^)
トッピングは、小ぶりのチャーシュー2枚とメンマ、追加した味玉
そして大量のネギ!
チャーシューも柔らかくて美味しいし、メンマは細切りで味付けもgood!
味玉は黄身がネットリ 好みのタイプ
今年も色んなラーメンいただきましたが
来年もイッパイ食べるぞ(笑)