Item: 麺処 しの助
Rating: 80
Author: どぎゃしん

80点

2011年12月28日(火)、麺処ほん田で香味鶏だしらーめんを食べようと思ったら、水曜日は味噌ラーメン限定の「麺処しの助」として営業しているらしく、味噌ラーメンとチャーシュー3枚追加で注文いたしました。

スープは、油分や味噌そのものの味をそれほど主張しないので、出汁の味がクッキリして美味しいです。個人的には味の指向性が違えど、今は無き埼玉県入間市の「麺舗よしむら」の味噌ラーメンを思い出しました。

味噌の味が主張しすぎるから、味噌ラーメンが嫌いな人は食べて欲しい一杯です。