Stag Beetle
ロナウド
タイソン・バージョン中高年ニート
しーちゃん
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コメント
遅ればせながらで恐縮
新年明けましておめでとうございます！
今年も引き続きよろしくお願い致します(^^)
本格的に味噌が美味しい季節ですね。
此方はマーク済みですので
いずれ、追随しますよぉ～♪
YMK | 2012年1月10日 11:22ことしもよろぴこ。
で、全然しらんかったｗ
水曜のみはキツイが、なんとか機会つくらんと。。。
で、相変わらず多忙ですか？
いや。新年会。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月10日 11:49こんちくわ～。
あけおめことよろ～～～。
水曜日ですか。明日行ける！
ありがとうございます。
富士山 | 2012年1月10日 13:29Stag Beetleさん こんにちは！
ずいぶん久しぶりですね。お仕事が忙しいようで、何よりです。
＞こちらのお店は麺処 ほん田の水曜日の定休日を利用した二毛作店です。
そうなんですか？！ 知りませんでした。 っていうか、「ほん田」も行ったことがない・・・
ヨコべー | 2012年1月10日 13:41どもー。
新年あけおめ～～～～！
お久しぶりです。
あ，ここ，ネコちゃんが知らせてくれたような……。
ほん田は既訪なので躊躇してたのですが，ここなら別カウントだよね～。
水曜か……有給で行くわけにいかんし……ｗ
祝日を待ちます(T_T)
Ra.Ibasen | 2012年1月10日 20:54明けましておめでとうございます。
忙しそうで何よりですね。
私の場合平日夜はかなりハードル高いです。
kamepi- | 2012年1月10日 21:41こんばんは。
今年一杯目は二毛作のメニューですか。
場所や曜日でハードル高いですが、
この味噌ラーメンは食べてみたいですね。
そのうち行ってみようかな～
今年も宜しくお願いします。
ayashi | 2012年1月10日 21:43どうもです！
そして、新年あけましておめでとうございます！
本年もよろしくお願いいたします！
これは知りませんでした！
結構ハードル高いのですね(汗)
何かの機会がないといけないかも？
じゃい(停滞中) | 2012年1月10日 22:14どうもです!!
非常に遅ればせながら…
本年もよろしくお願いいたします!!
全く存じませんでした（汗）
夜も営業しているのであればチャンス在りです!!
泉 | 2012年1月10日 23:09こんばんは。
お久しぶりでございます。
おめでとうございます。今年もレビュー楽しみにしてます。
ほん田の味噌ですか～。興味津々です！
ほん田くんが居なかったのが気になりますが…。
水曜日か～。
行きたいな～。
したん | 2012年1月11日 00:25明けましておめでとうございます。
な、なんですとぉ？ 味噌の別ブランド！
まったく存じ上げませんでした。
コレは行かねばなりません。
濃ゆい辛い、、、スバラシい。
炒めが入ってる、、、スバラシい。
これはBM！ でも行けるかしらん。。。
とにかく、今年も宜しくお願いいたします。
hima | 2012年1月11日 06:00遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます！
本年も宜しくお願い致します。
junjun | 2012年1月11日 08:05ほん田に二毛作展開があるなんてしりませんでした。しかも仕事帰りには、無理だと思い込んでたのでありまして、こちらなら訪問可能です。味噌は、関西時代にあまり食べていないので、こちら関東に来てからいろいろ楽しませていただいてます。いつか・・・・追随いたし度。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年1月11日 08:57どうもです～。
おめでとうございますｗ
これは知りませんでしたよぉ～！
濃いめのスープといい、平打ちっぽい麺といい、とっても惹かれますねぇ～。
おっ、今日水曜だ！
行っちゃおうかなぁ~♪
おうじろう | 2012年1月11日 14:21あんのぉ～
亀戸らーめん零や
って
司の隣？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月11日 16:47ぶるまさん
司の２軒手前です。
よろしくお願いします<(__)>
Stag Beetle | 2012年1月11日 16:58
本年最初のレビューは昨年の１１月１５日にオープンした麺処 ほん田の裏ブランドのこちらのお店です。
訪店したのは昨年ですが、仕事の帰りに近くを通り、運良く水曜日とゆーことなのでやって来ました。
こちらのお店は麺処 ほん田の水曜日の定休日を利用した二毛作店です。
１８時２０分着。先客ほぼ満席。後客たくさん。並びは無いものの、客足は絶えません。
お店に入ると麺処 ほん田のまんまで、券売機は麺処 ほん田のメニューを目隠してあり、味噌ラーメンのみの提供で、それにプラストッピングです。
チャーシューが美味しいとの評判を聞いたので、表題の食券を購入して、待ち構えていた店員さんに渡し、指定されたカウンター席に座って待ちます。店員さんは男性３名体制で、麺処 ほん田の店主さんはいません。
そして待つこと１０分少々で着丼。見た目 噂通りチャーシューが炙ってありおいしそうです！
では一口･･･うーん 味が濃い目のちょいカラ味噌ラーメンですが、しょっぱい訳ではありません。野菜がけっこう多めで、味噌と一緒に炒めてあり、香ばしくて好きですね～
麺は断面が楕円の太目の縮れで、ツルシコモッチリで濃いスープに負けないおいしい麺です。
チャーシューは豚ロースで、炙ってありこちらも香ばしい香りがします。肉厚で食べ応えがあり、味付けも丁度良く、麺処 ほん田の繊細なチャーシューとは違い、豪快な肉肉しいものになってます。
味玉は黄身がゼリー状で、甘味を抑えて秀逸。
野菜はシャキシャキ具合が丁度良く、種類が豊富でゴボウ等も入っていてちょっと変わった食感です。
全体的な量はお肉を増せばお腹が一杯になったので、そこそこはあると思います。
十数年前に札幌で食べた美味しい味噌ラーメンを思い出しました。
ただ水曜日しかやってないので、なかなか食べに行けないのが残念です。
ごちそうさまでした。また来ます。