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先月初め、帰りがけに新規開拓で神田へ寄り道しました。今回はあてなく、JR神田駅周辺をウロウロしていましたが・・・なかなか、いい店が見当たらない。駅前なので何軒かあるだろうと、下調べをせずにやってきたので・・・結局15分ほどうろついて、この店にたどり着きました。店内はバーのような作りでカウンターのみで椅子と壁の間が非常に狭い！ここは最近少なくなった家系ラーメンのようで、とりあえずスタンダードのラーメン（700円）を注文。見た目、期待してしまう、いい感じの仕上がり。スープは家系ということで、見た目通り豚骨醤油。結構いい味しています。麺はやや黄色味が強めの角太麺。悪くない。チャーシューが半生のような感じで柔目でグッド。なかなか全体のバランスよく仕上がったラーメンです。あてなくブラっと入った店なのに、ヒットでした。
ハゼラーメン
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
今回はあてなく、JR神田駅周辺をウロウロしていましたが・・・
なかなか、いい店が見当たらない。
駅前なので何軒かあるだろうと、下調べをせずにやってきたので・・・
結局15分ほどうろついて、この店にたどり着きました。
店内はバーのような作りでカウンターのみで椅子と壁の間が非常に狭い！
ここは最近少なくなった家系ラーメンのようで、とりあえずスタンダードの
ラーメン（700円）を注文。
見た目、期待してしまう、いい感じの仕上がり。
スープは家系ということで、見た目通り豚骨醤油。結構いい味しています。
麺はやや黄色味が強めの角太麺。悪くない。チャーシューが半生のような感じで柔目でグッド。
なかなか全体のバランスよく仕上がったラーメンです。あてなくブラっと入った店なのに、ヒットでした。