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初訪問、19時過ぎ、ほぼ満席。食券購入し空いているカウンターへ着席。3分程で着丼。あれ？早い…かなり太麺ですね、麺を一口、柔い…と言うかのびてる？給食のソフト麺の様な歯応え。つけ汁は魚介強めの、甘く無く好きなタイプ。極厚バラチャーは肉感タップリ、味玉も柚子の香りが良い。カウンター上の揚げ玉も食感が変わり、海老の香ばしさも加わりgood。客入りと回転を考えれば仕方の無いことなのかもしれませんが、つけ汁は美味しいだけに、とても残念でした。ごちそうさまでした。
けすらー(休業中)
ニッキ
マサキング
初訪問、19時過ぎ、ほぼ満席。
食券購入し空いているカウンターへ着席。3分程で着丼。
あれ？早い…
かなり太麺ですね、麺を一口、柔い…と言うかのびてる？
給食のソフト麺の様な歯応え。
つけ汁は魚介強めの、甘く無く好きなタイプ。
極厚バラチャーは肉感タップリ、味玉も柚子の香りが良い。
カウンター上の揚げ玉も食感が変わり、海老の香ばしさも加わりgood。
客入りと回転を考えれば仕方の無いことなのかもしれませんが、
つけ汁は美味しいだけに、
とても残念でした。ごちそうさまでした。