2011年12月22日（木）　11:30

【訪問】
今日は年末最後の挨拶回り～
会社の方々（ＶＩＰ2名）と3名（SSさん、SSPさん）で茨城に行きました。
今日のおランチはこちらの『どてちんⅡ』に決定。
決定権はSSさんにあり、SSさんはここ最近（＠茨城限定で）こちらの『どてちんⅡ』に首ったけ～

【入店～着丼】
店前に駐車、3名にて粛々と入店。
店内先客1名（超やせ形の女性。驚き！）後続客3名。
厨房内は男性1名＋女性1名の計2名態勢。
券売機まえで悩んでいると女性店員さんがお出迎え～
私が購入した食券は『どて辛らーめん（780円）』
なんと本日のおランチは「どてちんⅡに行きたくてしょうがない」と朝から言っていたSSさんが奢って下さいました～
券売機にてペパチケ購入すると間もなく女性店員さんが『お好みどうなさいますか～？』とあった
答えは『はい、脂抜きの野菜オオメで！！』と伝えます。。
『脂はヌキで宜しいですか？』と質問がえし。
『ヌキ、ヌキ・・・はい脂無しで』と答え、相手さんagreed。
待つ事10分ほどで写真のヤツ、到着です。

【どて辛らーめん（780円）アブラヌキヤサイオオメ】
出ました、神栖のＪ！
盛りはまさにジロウそのもの～
但しスープはジロウの、それ、とは全くの別物です。
まず、ヤサイの盛りは９９％萌やし。
それはそれどもイイ。
盛りはジロウそのもの。
んだども、味はそうではなく、、味噌。
味噌味噌～
具材はもやし９９％、ニンニク＆キャベツが１％。
コノ大蒜とはオロシではなく刻み、私が好きなヤツです～
やっぱニンニクってオロすと風味無くなっちゃいますよね。。。
でも、ここはオロシではなく刻み！！しかも醤油漬けで美味い！
ニンニクが一杯のらーめんにもたらす効果ってそこはかとないっすよね～
で、丼の盛りはＪそのもの。
スープは味噌ね。
背脂は申し伝えた通りなし、で正解。
ここの店って黙ってるとスープにも野菜にもたっぷり背脂ふってくれちゃうんですよね。
で、この度は『脂抜き』につき背脂＆プルプル脂一切なし。
食べ始めると、『もやしばっか』が第一印象であった。
がそのうちモグモグ麺が現れ～
背脂ナシのすっきりちょい辛の味噌スープが美味い～
麺とスープの相性バッチシ。
意外だったどて辛ラーメンは美味しかったです。

ごちそうさまでした～