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綱島駅に待望の家系が遂に開店!ということで、開店2日目に言ってきました。開店記念で5日間はラーメン500円ということなので、行列を予想していましたが、11時過ぎで既に4名待ち。食券を買い並びます。せっかくだから大にして、カタメコイメオオメのMaxでオーダー(最初なんだから普通にしとけよって感じだけど)。ファーストロットには間に合わなかったけど後から7~8人来たので、早めで良かった。駅から5秒というこの場所は客にとってはありがたいけど、本当に道が狭く、バスやタクシーが通るため、行列は非常に危険なところなんですね。15分ぐらい待って入店。カウンターは広くテーブルも2つあり、キャパはありそうですね。系列店からの応援もあるのか、店員さんは一杯いましたが、店長さんらしき人が見事に仕切っていた感じでなかなかいい雰囲気です。テーブルには各種調味料に、サービスとあった玉ねぎも。(写真左に写ってます)オーダーも先に通していたので、程なくラーメン登場。手際もなかなかです。早速スープをいただきます。うんうんこれです。いわゆる壱六家フランチャイズの工場生成のスープ。吉村家系の王道ではないこの系統のスープを苦手とする人も多いみたいですが、、私には「ドストライクでございます」。この時点で綱島に来てくれてありがとうと心の中でつぶやきました。次に麺ですが、壱六家系は麺に特徴が無いところが多いのですが、ここは大橋製麺、カタメオーダーでももちもち。正直他の壱六家系よりも麺は全然美味いです。大にして正解。具は海苔、ほうれん草、チャーシューにウズラと標準的ですが、外れがないですね。柔らかいバラロールのチャーシューはまさに好みでもあります。あえて特徴を見出すとネギの切り方が少し変わっていました。テーブルの玉ねぎも入れてみましたが、これは無くても良いかな?でもタダは嬉しいので入れちゃいます。大の麺の量は結構ありましたが、夢中になって間食しました。ともかく大満足の1杯だったことは間違いありませんし、これまで綱島にオープンした、金太郎、虎節、もりの中華そば同様に、綱島に来てくれてありがとうの高得点+好みドストライク点を付けさせていただきます。まだ開店セール中のメニュー限定期間なので、どのようなトッピングが用意されるのか分かりませんが、私が好きなキャベツが50円で提供されたならば、100点満点を付けちゃいます。
15分ぐらい待って入店。カウンターは広くテーブルも2つあり、キャパはありそうですね。系列店からの応援もあるのか、店員さんは一杯いましたが、店長さんらしき人が見事に仕切っていた感じでなかなかいい雰囲気です。テーブルには各種調味料に、サービスとあった玉ねぎも。(写真左に写ってます)
オーダーも先に通していたので、程なくラーメン登場。手際もなかなかです。早速スープをいただきます。うんうんこれです。いわゆる壱六家フランチャイズの工場生成のスープ。吉村家系の王道ではないこの系統のスープを苦手とする人も多いみたいですが、、私には「ドストライクでございます」。この時点で綱島に来てくれてありがとうと心の中でつぶやきました。
次に麺ですが、壱六家系は麺に特徴が無いところが多いのですが、ここは大橋製麺、カタメオーダーでももちもち。正直他の壱六家系よりも麺は全然美味いです。大にして正解。
具は海苔、ほうれん草、チャーシューにウズラと標準的ですが、外れがないですね。柔らかいバラロールのチャーシューはまさに好みでもあります。あえて特徴を見出すとネギの切り方が少し変わっていました。テーブルの玉ねぎも入れてみましたが、これは無くても良いかな?でもタダは嬉しいので入れちゃいます。大の麺の量は結構ありましたが、夢中になって間食しました。
ともかく大満足の1杯だったことは間違いありませんし、これまで綱島にオープンした、金太郎、虎節、もりの中華そば同様に、綱島に来てくれてありがとうの高得点+好みドストライク点を付けさせていただきます。まだ開店セール中のメニュー限定期間なので、どのようなトッピングが用意されるのか分かりませんが、私が好きなキャベツが50円で提供されたならば、100点満点を付けちゃいます。