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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　土曜日


何気なくラーメンサイトを見てて発見　　　スカイツリーの所かぁ　　　鶏白湯なんてワシの好きなジャンルじゃないのさ　　　って事でバカ息子と一緒に参りました

到着したのは１時５０分　　　いや～この辺のパーキングは全部埋まってますよ　　　スカイツリーがオープンしたらもっと増やさないとアカンべなぁ

店内はそこそこゆったりした広さ　　　中国イントネーションの女性スタッフがお出迎えでございます

当たり前に２品行きましょうね　　　もちろんラーメンですよ　　　まずは鶏そば味玉入り

６分後ラーメン到着

色が綺麗ですなぁ　　そのスープをズズズ

うん　　旨し！　　濃厚な白濁　　　完全にトロッとした白湯スープは鶏の骨エキスが凝縮しておりますわぁ　　　濃度は文句のつけようがござりませんですよ

豚骨と違う優しい味わい　　　女性に好かれそうな印象だけど　　　いやいやワシのようなジジイも好きです

カエシは全く使われてないようなくらい　　完全に鶏の味のみって印象っすなぁ　　

クリーミーさが凄いねぇ　　　かなりハイレベルな鶏白湯ですよ

しかしなんだなぁ　　　もうちょっと味に輪郭が欲しいとも思ってしまうなぁ　　　優しい味なのはええのだけど　　　ちこっとだけぼやけた印象でもあるんだなぁ

麺は中細の縮れ　　　多加水的でパツンとした歯切れ　　　口の中ではゴワゴワプリプリ　　　茹で加減は最適ですわねぇ　　　

チャーシューは鶏肉　　　軽く焼かれた感じで大粒　　　肉厚で旨いわぁ

鶏つくねは特に強い味付けはされてないですねぇ　　　まぁ濃厚スープがまとわれるんで全然OKですよ

玉子はほんのりとした味付け　　　トロンな半熟

メンマは薄味　　　スープのタイプによく合っておりますなぁ　　　コリコリな食感もええです

青ネギと白髪ネギ　　　上手に使われてますねぇ　　　これまたスープによう合う合う　　


これはかなりキタですよ　　　ここまで濃厚な鶏白湯はそうそうありません　　　ハリケン や　やまらぁ 並ですぞぃ　　　わからんけど