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二郎鶴見店に到着するも無念の臨休。他に当てもなく隣のこのお店に。13:45入店。先客5人、後客なし。券売機の一番下に二郎風らしきメニューを発見したので購入。食券を提出すると家系のようにお好みを聞かれたので「すべて普通で」と回答。しばらくして到着。見た目はなかなか二郎らしい。スープを飲むとマイルドながら醤油の立った醤油豚骨。背脂が多めに浮いているがクドさはない。ニンニクを散らすと結構パンチが効いている。麺は一般的なラーメンの太さ。やや縮れが効いて硬めの茹であがりで好み。でも二郎に比べるとかなりの細さ。チャーシューはバラ肉が2切れ。やや臭みがあった。野菜はキャベツが非常に多く二郎鶴見店みたい。ややクタ気味。二郎とは麺もスープもかなり違うラーメンでしたがなかなか美味しかった。
他に当てもなく隣のこのお店に。
13:45入店。先客5人、後客なし。
券売機の一番下に二郎風らしきメニューを発見したので購入。
食券を提出すると家系のようにお好みを聞かれたので「すべて普通で」と回答。
しばらくして到着。見た目はなかなか二郎らしい。
スープを飲むとマイルドながら醤油の立った醤油豚骨。背脂が多めに浮いているがクドさはない。ニンニクを散らすと結構パンチが効いている。
麺は一般的なラーメンの太さ。やや縮れが効いて硬めの茹であがりで好み。でも二郎に比べるとかなりの細さ。
チャーシューはバラ肉が2切れ。やや臭みがあった。
野菜はキャベツが非常に多く二郎鶴見店みたい。ややクタ気味。
二郎とは麺もスープもかなり違うラーメンでしたがなかなか美味しかった。