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前回食べた「醤油ラーメン」は、期待はずれでした。今回は、佐野氏による自信満々の宣伝文入りポスターが店頭に掲示されている「つけ麺」にしました。前客７～８人ほど。昼時なのに空いている店内にイヤな予感がいたします。中国人と思しき店員さんに、つけ麺を注文。特盛４００グラムへの増量が無料です。麺はシコシコしていて、普通においしい。でも、「最高の食材」を謳う割りにはなぁ…。小さく角切りされたチャーシューも特徴なし。３～４個しか入っていません。メンマはこれも「普通」にうまい。で、楽しみにしていたつけ汁は、「これのどこが『超濃厚』なの？」というくらい魚介の旨みもあまりなく、サラリとしています。特に推せる点はございません。決してまずくはありませんが、佐野氏のお店という期待感があるせいか、どうしても普通以上を求めてしまうのでしょう。一度、本店で佐野氏が作るラーメンを食べたいと思っております。
立川麺志
きんた
なべ
泉
zinc
前回食べた「醤油ラーメン」は、期待はずれでした。
今回は、佐野氏による自信満々の宣伝文入りポスターが店頭に掲示されている「つけ麺」にしました。
前客７～８人ほど。
昼時なのに空いている店内にイヤな予感がいたします。
中国人と思しき店員さんに、つけ麺を注文。
特盛４００グラムへの増量が無料です。
麺はシコシコしていて、普通においしい。
でも、「最高の食材」を謳う割りにはなぁ…。
小さく角切りされたチャーシューも特徴なし。３～４個しか入っていません。
メンマはこれも「普通」にうまい。
で、楽しみにしていたつけ汁は、
「これのどこが『超濃厚』なの？」というくらい魚介の旨みもあまりなく、サラリとしています。
特に推せる点はございません。
決してまずくはありませんが、佐野氏のお店という期待感があるせいか、
どうしても普通以上を求めてしまうのでしょう。
一度、本店で佐野氏が作るラーメンを食べたいと思っております。