昨年12月あたりの、平日昼に初訪問。
最近、茨城県内・外含め、新規訪問だらけでレビュー投稿を忘れ・・・
ついでに、写真もどっかに行きました・・・

相方とともに、ミニラーメン（650円）。
自分は節券（50円）、ほうれん草トッピング（50円）を追加。
生卵（無料）もお願いしました。

予め予習（メモ片手に）した通り、「麺固め」を先に告げ、配膳直前のコール時「ニンニク少な目・アブラ・ネギ」。
相方の分は「味薄め・ニンニク・ネギ」。

注文・コール受け、従業員への指示等を、おばちゃんが一人で仕切っていた（しかも満席）ので、
ちゃんと覚えてもらえるか心配になりながら、恐る恐る注文です。
わがままな客で、ごめんなさい。汗

【スープ】
素晴らしい・・・ドロドロのド乳化スープ。いわゆる「食べるスープ」。
「まぜそば級」粘度のスープは、レンゲですくうのが大変。こんな二郎系は初めてです。
かと言って「濃すぎず」、背油が表現する「ほんのりした甘み」が素晴らしい。
また、驚いたのが「節（魚粉）をスープに溶かしてある」事。
通常、これ系のトッピングは、海苔の上か、別皿で出るものです。
相方のスープを飲んで気付いたのですが（複雑な注文・コールが通ってるか不安でしたので）・・・
明らかに「コク」が違います。
もちろん、ノーマルも美味しかったですが、個人的には「節券」大成功でした。

【麺】
平打ち、ストレートの極太麺。甘みも感じる「味のある麺」です。
基本柔らかめと伺っていましたので、好みの「固め」。これも個人的には大正解。
本家を踏襲した「スープを吸うタイプ」なので、食べ進むごとに「絡みと吸い」が増します。
あくまで好みの問題ですが、これだけの乳化スープだと「絡み」で留めないと、満腹すぎる感じです。

【具】
野菜は、キャベツ多目の「豪華版」。クタ気味のゆで加減。
そこに輪切りの白ネギがプラス。クタ野菜と歯ごたえの良い調和。風味も斬新です。
豚は本家っぽい「ゴロリ系」。味は濃すぎず、パサッとした舌触りながらサクっとほぐれ、乳化したスープと相性抜群。
丁寧にみじん切りされたニンニクは「変身要員」。混ぜ込めばとたんに「二郎系」になります。
追加トッピングのほうれん草は、相方と半分ずつ分けました。
50円と思えないほど大量で、見た目・歯ごたえ・気分プラスアルファの満足感は素晴らしいです。
ただ、調和という意味ではそれほど、でしょうか。

【生卵（番外）】
数年前、茨城某店で覚えた、大好きな「すき焼き法」。
本家を含め「生卵提供店」は、意外に少ないんですよねぇ。
たぶん、食べているのを見てる方としては「・・・」でしょうが、必ず注文しています。
別皿に割り溶いた生卵に、麺・野菜を浸して食べます。うーん・・・最高！
ここの「ラーメン」は「ガツン系」ではないので、「薄める」というより「楽しむ」感じでした。

【まとめ】
満足です。大満足でした。
間違いなく「二郎系」ですが、その枠に留めておくのはもったいないぐらい、完成されたラーメンです。
100点に近いぐらいの味ですが、以前頂いた、同じ二郎系の「らーめん豚喜 川口店」の衝撃には及びませんでしたので、申し訳なく「その下」とさせて頂きました。
片道約100キロ＆仕事休みに合わない（月火休みは、個人的に最悪・・・）ので、リピートするには「多大なる無理」しなきゃいけないのが辛いところです。
多大なる無理しなくてOKな方は、是非一度食べてみてください。