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「味噌カレー太麺」@新・和歌山らーめん ばり嗎 上中居店の写真1月16日訪問。

この日は早番だったんですがいろいろあってかなり残業。
またささやかながらごほうびでもということで、冬季限定が気になっていたこちらに向かいます。18:10の入店で先客は2名のみ、さすがに店員さんが少々ヒマそうにしていました。
冬季限定2種類のうち今回はこちらの味噌カレー太麺(790円)をオーダー。その間はまたバイキング方式の漬物をつまんで待ちます。

10分ほどで着丼。
まずスープをいただいてみますとカレーの風味が口に広がります。ちょっとスパイシーで辛さはピリ辛くらい。やや和風テイストでカレーうどんにちょっと近いでしょうか。ただ、ちょっと違和感のようなものも感じられてしまいますね。おそらくこれが味噌の部分だと思われるのですが、ジャマまではいかないものの一体感に欠ける感じは否めません。他のお店でもこういう味噌カレーは美味しかったところは少ない記憶があるのですが、やはり難しいみたいですね。
麺は中太のストレート。適度にコシとモッチリ感がある麺で、スープともよく絡みます。思ったより量もあってこれは良いですね。
具はチャーシュー、メンマにキャベツやモヤシなどの野菜。チャーシューは焼き目が付いていて香ばしくバラなのでジューシー。ただこの濃いスープの中ではあまり主張は感じられず、メンマもしかり。野菜はやや軟らかめの茹で加減ながら水っぽくはなることもなくこれはまずまず。
後半卓上のおろしニンニクを少し加えてみると味噌とカレーの良い仲介役になったようで、今まで感じていた違和感のようなものが少し軽減されましたね。ただ完全に払拭するまではいかず、スープは8割ほど飲んだところで終了しました。

ちょっと惜しい感じがしましたね。もうひとつの冬季限定の味噌太麺の方が評価が高くなりそうな気がします。帰り際290円の餃子や豚めしが無料になるクーポンをくれ、これはなかなか使えそうです。ただ期限がちょっと短く今月いっぱいというのがネックですが。

すみません、一部文章がおかしかったです。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわ!

味噌とカレーって難しいんですね~?
自分はラーメンではまだ食べた事無いかなぁ・・・
>麺は中太のストレート。適度にコシとモッチリ感がある麺で、スープともよく絡みます。思ったより量もあってこれは良いですね。
でもタップリのスープでボリュームもあり美味しそうですよ♪

バスの運転手 | 2012年1月17日 15:48

どもー。

私が出合った,茨城の味噌カレーは,どれもマッチングが良くて好印象でした。
けっこう合うんですよ~!と勝手に思ってますw
好みの問題かもしれないので,これも是非食べてみたいですね~。

Ra.Ibasen | 2012年1月18日 22:23

>バスの運転手さん
東京にいたころ何店か味噌カレーを食べたんですが
そんなに高評価になったところは無かった気がします。
量はまずまずでしたがコストパフォーマンスはもう一歩かなと。

>Ra.Ibasenさん
そうですか~羨ましいです。
クーポンを使えばコストパフォーマンスも良くなるので
もし来られるようなら渡しますよw

かのう(レビュー終了) | 2012年1月20日 12:49