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「チャーシュー麺」@森田屋 北茂呂店の写真訪問日:12/1(土)
栃木県は壬生の山を堪能した後、ファミレスでお茶をしてちょっと時間をつぶします。
まだまだお腹は膨れたまんまなのですが、折角栃木まで来たのだからもう少しだけ紅葉を堪能したい(笑)佐野インターで高速を降り、大通りを進みます。通り沿いに、前回佐野に来た時から気になっていたこちらのお店の看板を発見。同行者に打診。OKが出たので看板にあった案内どおりに進んでいきます。通りからちょっと奥まったところに、お蕎麦屋さんのような佇まいのお店を発見。ちょっと鄙びたようなところがいい感じです。
メニューはシンプルで、麺のメニューはラーメン、チャーシュー麺にメンマ等のトッピング類がちょっとあるだけ。メニューの一番下に「冷やし中華・つけ麺」というのがあるのは分かりましたが、お勧め感は感じませんね。餃子のセットはお得のようで空腹時なら飛びついていたことでしょう(笑)

同行者が「ラーメン」「メンマラーメン」と頼んだので、私はチャーシュー麺を注文してみることにしました。二郎で「小豚」食して数時間しか経過していないのに・・・(笑)
しかし、これが吉と出ました。
ご主人自ら手渡されたソイツはキラキラと輝いとります。
とっても澄んだスープですね〜
丼上には所狭しと見るからに美味しそうなチャーシューが敷き詰められておりますw
お腹は空いていないのにとってもテンションが騰がるビジュアルですww

スープを一口
ほほ〜っ!!月並みですがとっても優しい感じです。鶏がメインで動物系と野菜系のバランスがとってもいいスープに感じました。ちょっとぼやけた感じなのですが、むしろ好印象ですよ〜
麺を一啜り
まずはその形状に思わず笑みがこぼれますwさすが青竹打ち〜っ
髪の毛ほどの細さのものからボコボコした歪なものまで!!
こちらも月並みな言葉なのですが不揃いの妙ですね。
舌の上で溶けてしまうような物としっかりとした歯ざわりのもの、ピロピロした食感のもの・・・
色んな食感のコラボがたまりません。とっても美味しい麺ですね〜
アッサリしたスープながら麺の主張に負けてないですね。
かといって勝っているわけではなく・・・流石の相性と言った感じですww
特筆はそのチャーシューでした。
結構脂身が多くちょっと濃いめで、それ単体では主張が強いような感じなのですが、スープ・麺・チャーシューと好バランスを築いているようです。

私の活動範囲では、手打ち麺のお店が少なく、こういった麺に慣れていないのもあってとっても新鮮に感じます。田村屋で佐野ラーメンを経験していたため、同行者ほどの感動値はなかったのですが、十分に満足することが出来ました。

この時点では、まさかの3連食目に突入するとはこの時点では考えてもみませんでした(笑)

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ハイ!考えてもみませんでしたー(汗)。。。

お店と言い、チャーシューと言い、レーダー当たりまくりでしたね!
うん、ホントに優しい〜感じでした。
それもバランスの妙があるからこその満足度。
ご主人に恐れ入りました!

おうじろう | 2007年12月4日 13:28

スープも麺も綺麗ですネ〜。
ホント輝いていそう。
半年前の私なら栃木遠征なら二郎ではなくて此方を選んでいたと思います(笑)。
だからと言ってこの路線を捨てた訳ではないですョ〜。
今でも食べたい。。
時間とお腹の制約が無ければ私も!

SPARK影 | 2007年12月4日 14:03

おつかれさま〜

良かったですか〜私も昨日悔しさのあまり伺いましたw今からあぷしま〜す。
森田屋の中でもここの麺のできと茹で加減はなかなか良いほうですよ。
スープはそうですね〜森田屋そのもののカエシの香りを残しながらすっきりいただける感じかな〜
太田のはこんなもんじゃありませんからね。特に量が。デフォでこの2倍は軽くありますよ。
麺は物凄く強敵ですから。是非食べ比べてください。違いに驚くと思います。

328GTB | 2007年12月4日 21:21

亀ですw

いや〜お疲れ様でしたね〜

別にこれ「アイアンスタンマック選手権」じゃあないんでしょ?(大爆)
乙なセレクトですよ、ココは。
やまや食堂を源流とする「森田屋ワールド」ですから。

うちの近所にある森田屋支店 太田店もかなりの強敵です、いつの日かご一緒いたしましょう!
佐野〜館林〜邑楽〜太田は、この系統の宝庫ですからww

原チャリ | 2007年12月5日 05:02

ドモです!
泉さんの森田屋チョイスが結果的にファインプレーになりましたね〜
佐野ラーの初体験を何とも素敵な店で迎えることができました。
佐野はまた行きたいですね〜。経験値がつくと、また見方が変わってきそうですね。

Eスト | 2007年12月5日 12:53

また、チャーシューすか?

ホンと!肉好きですよね(爆)
此処の麺はマジ旨そうす、あっしもピロピロしたかったぁ〜
また、スープも滋味目で旨そうす、朝飯にもってこいですね

1日1麺 | 2007年12月5日 19:08