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「タンメン(¥700)+チャーシューご飯(¥30)」@麺屋大海 新宿店の写真12/4 ランチ訪問。

昼ランチ・ローテーションの1店。
超〜久々の訪問。

店内は4人掛のテーブル席が3つと
5〜6人掛のテーブル席が1つと
6〜7人が座れるカウンター。

ランチ時ということもあり、ほぼ満席。
平日のこの時間帯はサラリーマンが主。

ここでは、決まってタンメン!

着席してから、5、6分で、登場。

このタンメンは結構具沢山で、完食後は結構
満タンになる。

麺は、普通ちぢれ麺。スープは程よい塩加減。
具は、きゃべつ、もやし、ねぎ、刻んだ、にんにく、ニラ、豚肉細切れ
にんじん、きくらげ。
ちゃーんと、火が通されており、具の単体だけでもうまい。
ボリュームもそこそこあり、満足です。
スープはというと、すごく熱く、最後まで維持しております。

肝心の麺ですが、麺自体好きな部類なのですが
どうも、このスープとのバランスがマッチしないとうのが印象。


あと、以前と印象が違ったのが
厨房の店員さん。

接客が丁寧に感じました。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ〜 こちらがローテ店だったんですね〜

チャーシューご飯が有料!!!ですか?残念ですが。
しかた無いのかもしれませんね。。。

うこんさま | 2007年12月4日 19:28