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「菅原道真候ラーメン (690円)」@元祖世界のガンジーラーメンの写真当RDB上にてふと目に留まった元祖世界のガンジーラーメン、そのメニュー名たるや驚きの一言
他のブログを渡り歩き大いに笑い転げ、居ても立ってもいられなくなったので早速訪問
話題性欲しさの“おふざけ”なのか? “否” 店主は大真面目、真剣そのものだった

11:40 開店間もない店内はまだノーゲスト、「いらっしゃいませぇ〜」と元気良く迎えられた
店内至るところにメニューが貼られているが、どれも店主の“手書き”だそうだがイラスト入りまであり実に丁寧、ずっと見ていても飽きないほどユニークなネーミングとデザインであり素人離れしているがプロともまた一線を画するようにも思えた

今回オーダーしたのは
『菅原道真候ラーメン』[もやし肉油揚青味醤油味少辛炒め掛けのる](690円)
ちなみに同行者は
『坂本竜馬ラーメン』[四万十川思いよせて高菜漬肉竹の子青味少辛炒め掛けのる](720円)
と、説明書きの部分を読んでも解るような解りにくさもあった

で登場したのが画像のタンメン(麺を引き出す時野菜の山が崩れてしまった)
山を形成している具材はもやし主体で白菜、竹の子、人参、豚肉、ホウレン草
茹で野菜ではなく、油通しをしているようで熱々の山だった

スープは恐らく清湯スープに醤油カエシのラーメン(メニュー名:ミトコンドリアX)がベースとなっている模様で優しい味わいの醤油味だった

菅原道真が若い頃は苦学生だったので「たっぷり食べさせてやりたい」と思ったから。
と、命名に纏わる話も奇奇怪怪

麺は玉子を使わない自家製麺というふれ込みだが中太やや縮れ気味、プリっとした食感が好印象、街の中華屋さんで使用されている麺に似ているがそれ以上にコシもあり啜り心地も申し分無いもので、調理具材を乗せるようなメニューにはモッテコイの麺だと思える、勿論醤油、味噌、塩などあらゆる味に対応可能だろう

まぁとにかくヤサイのボリュームが凄く、それぞれの素材の持つ食感を維持し多少薄味に仕上げているので、とても食べやすかった
難を言えば油通し後の油切りが多少甘かったのか?この手のタンメンとしては油っこいという印象を受けた
特筆は豚肉、バラや豚コマではなくやきとりに使用しそうなカシラの部位に近いような小口大の肉片が数個(山頂にちょこんと乗せてある)コレがジューシーで旨かった

食べている間に正午を迎え店内では注文がドンドン飛び交う
「クラーク、ガンジー、マリーアントワネット」????

ちなみに同行者の坂本竜馬ラーメンは高菜漬けの味わいが非常に繊細にスープに染み出ており、オイスターソースでコクを出したような味わいで自分のより更に美味しかった

完食後、勢い余ってか?腹は膨れているが連食することにした

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

え!?このメニュー名の数々が真剣なんすかw
実物が想像できるメニューが少ないんですけど(笑)。
サブタイトルまであるようですしww
しかも81点を超えるメニューまで存在!
いやぁ気になりまくりですョ〜。。。
店名は忘れたくても忘れられそうにありませんので、行く機会をうかがうだけです。
何をオーダーするかなんて事前に決められません(笑)。

SPARK影 | 2007年12月4日 17:19

ラーメン勝へのコメントありがとうございまいました。
早速行かれたようでw
自分はココの意味不明なメニューが気になってしょうがないため、納得出来るまで(無理かもw)通うつもりです。
このメニューはまだ未体験のため参考になりました。

ジン1971 | 2007年12月4日 18:52

遂に、ここに…
ジン1971さんのレビで毎回気にはなっていましたが…
しかも、最後の一行…

あ!!81点だ!!!
次回のOFF会はこちらですか!?

ランディ | 2007年12月4日 19:02

どうもです!!
こちらは面白いメニューがあるお店としてずっと気にしてはおりました。
が、なかなか用事ができるエリアではなく、気になる止りでしたが・・・(笑)
そうですか・・・
店内連食をするほどの面白さのご様子w
行くしかないようですww

| 2007年12月4日 21:48

どもです。
先ほどはありがとうございました。

こちらも名前は昔から知っていたので、訪問時はガンジーかなと思っていたらこちらの方が高評価。
クラーク、ガンジー、マリーアントワネットは聞いたことがあったのですがまさか和名の菅原道真候が出てくるとは思いませんでしたw。
近くに友人もいるためいずれ訪問せねばなりません。。
その時は菅原道真候で行きます、って会話おかしいですよねww。

エイチジー | 2007年12月4日 22:03

こんばんは!
いや〜素晴らしいお店ですね、いろんな意味で(笑)店舗ページのメニュー欄でこれだけ楽しませてくれるお店はないですよね!!しかも味も確かとなればチェックしないわけにはいきません!!
しかし、一回いっただけじゃ全然物足りなそうですねww

ryuty | 2007年12月5日 00:06