金曜日限定の『鶏中華』をいただきにお邪魔してみました。
１９時過ぎの店舗到着時、ちょうど満席で行列の先頭となりました。
私の後にはすぐに３名が接続したのですが、すぐに席が空いたので程なくして着席できました。
着席後のオーダー確認の際に「限定ありますか??」と聞いたところ、「塩らーめんはありますよ〜」との回答。「塩らーめんは・・・」という答えが気になったのですが、後から聞いたところ、味噌の提供もあったようですね〜味噌もとっても気になりますが、この日の狙いは『塩』だったので、問題なしですｗ
着席後およそ6分でソイツと対麺です。
キラキラと輝くスープが印象的なソイツ、早速スープに手を付けてみます。
ほほ〜っ、結構シャープな雰囲気ですね。
焦し葱の香ばしさと塩ダレが直球で入ってきますね。
そして鶏。鶏中華の品名に偽り無く『鶏』を感じることが出来ました。
独特の風味を持つ麺も、より風味が強く感じるような気がします。
ザクっとした食感も好いですね〜
鶏チャーシューも柔らかく上々の食感でした!!
ただ、ちょっぴり塩ダレの塩気が強いかなぁと・・・
もう少し円やかな雰囲気が欲しかったですね。まぁ、嗜好の問題です。
とは言え、なかなかの満足度を得て店を後にすることが出来ました。

移転前に「がりがりそば」を試してみたいなぁ〜