Item: 中華そば マルナカ
Rating: 88
Author: YMK

88点

YMK

江戸川橋での商用の後、諸兄のレポートで気になっていた同店へランチ訪問してみた。
時刻は１１：４５頃。

まだランチタイム前という事もあり、先客１と、落ち着いた雰囲気。
【卓上】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119858277?size=800

標題メニューを口頭注文し約３分程
手際良いオペレーションによってサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119861339?size=1024

先ずはレンゲでスープを啜る。
毛色としてはＯＬＤ　ＳＴＹＬＥなＴＨＥ　東京醤油ラーメン。

優しいカエシ醤油な一杯であるが、しっかりとした動物系の出汁が基盤となり、物足りなさは皆無。
動物系のほんの～りと甘味ある風味と香味油も奥行きを演出し、非常に美味。

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119861399?size=800
続いて麺を掴み逝ってみる。
ムギュッと弾力ある多加水麺は、縮れた形状により、
麺にスープがコーティングされ相性含めベター。
また、最後までダレる事なく美味しく楽しめる麺である。

【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119861550?size=800
メンマは細切りタイプの甘味を抑えた物。
自家製だろうか？非常に好きな味わい。
夜お邪魔した際に、餃子とビール。そしてメンマをアテ喰らいたい。

【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119861467?size=800
チャーシューは、若干厚手の物が４枚。
歯ごたえを残しつつも柔らかく、塩梅、漬け加減良く旨っ。
醤油スープとの調和もよく、箸休めとしても楽しめた。

気が付けば固形物が無くなりスープを啜るのみ。

次の瞬間「ラーメンって価格設定含めこんな感じで良いんじゃない？」と思わせる後味を感じた。

まぁ、趣向を凝らした一杯も美味いんですけどねｗ

いいね (11)

2012年2月2日 07:03投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

中華そばマルナカの他のレビュー

YMKさんの他のレビュー

なるほど。

らーめん、ってこんな感じ、
解りますのぉ～

　らー禁3日目。禁断症状。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月2日 07:49

YMKさん、こんにちは。

シンプルながらなかなか良い感じの一杯ですね～

＞次の瞬間「ラーメンって価格設定含めこんな感じで良いんじゃない？」と思わせる後味を感じた。
ある程度食べ歩くと、そんな風に嗜好が「一周回った」感じになるかもしれませんね。
勿論、今風の凝ったラーメンもいいのですけど。

ぬこ＠横浜 | 2012年2月2日 08:13

どうもです！

ほっほ～、何となく理解！！
近場に行けば、ぜひ！

junjun | 2012年2月2日 09:13

どうもムチ遊びが大好きなオヤジです！

Ｓｉｍｐｌｅ　ｉｓ　ＢＥＳＴ！！
素晴らしいですね～価格設定もいいですし、古き良き昭和のラーですね！

こう | 2012年2月2日 09:27

こんちわ＾＾

まさにシンプルイズベストなラーメンですねー。
たまらんっすｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年2月2日 09:36

こんにちは。

確かにシンプルなのでしょうが、
チャーシューには華がありますよ、激しく！
これは、さらに肉マシなんか出来たらタマりませんね。
ル、ルービも必須です。

hima | 2012年2月2日 09:53

おはようございます。

こんな感じでいいと思います（＾＾）

シンプルにスルスルっと行っちゃう感じで。。。

ＢＭさせて頂きます！

Stag Beetle | 2012年2月2日 10:33

こんにちは。

シンプルなビジュアルですが、旨そうですね～
毎日食べても飽きないラーメン。
なんか無性に中華そばが食べたくなりました。

ayashi | 2012年2月2日 10:36

あ～あ

先越されましたｗｗｗ
悔しいｗｗｗ

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年2月2日 12:35

こんにちは～

最近では具材を豊富にしたりして趣向を凝らす傾向にありますが、まさに原点回帰の一杯って感じですね。
若干厚手のチャーシューもいい感じです。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月2日 13:01

こんにちは、
確かにいいルックスですね。
そして価格も納得です。
＞次の瞬間「ラーメンって価格設定含めこんな感じで良いんじゃない？」と思わせる後味を感じた。
スバラシス！！！

忍者信 | 2012年2月2日 13:07

どもです！
イイ感じな一杯ですね～
機会あれば寄ってみます！！

King Tetsu(なの？) | 2012年2月2日 15:32

毎度～

飽きへん感じのラーメンやね～
まちゃ食べてみたいわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年2月2日 20:13

こんにちは。

昭和ノスタルジックな一杯ですね。
それだけにこのチャーシューは目を引きますｗ

>ラーメンって価格設定含めこんな感じで良いんじゃない？
全く同感です♪

NSAS | 2012年2月2日 20:45

お、いかにも東京醤油ラーメン！って感じですねぇ。
最近では、デフォが750円くらいのお店も増えている中、チャーシュー４枚でこのお値段ってのも魅力。
ちょい駅から遠い？立地がアレですが、飯田橋での所要があった時のためにチェックしておきたいと思います！

タム6000 | 2012年2月2日 22:04

どうもです!!
物凄く惹かれるビジュアルですｗ
ＢＭしてみました!!

泉 | 2012年2月2日 23:14

実はマルナカに毎月最低2回は訪問しているおいらの登場ですよｗ

現在コンブラーメンが品切れ中なのが残念極まりないわけですが、チャーシュー抜いて大盛にしてみると、また違った味の粋が感じられると思います。結構な確率で「味濃いめ」お願いするんですけど、そん時はニンニクチップを遠慮なく入れて、途中で味変化させるんですけど、これがまた…うーんｗ

夏場は頻繁に「もりそば」食べました。ハズレ無しですはい。