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「中華そば 650円」@中華蕎麦 はやしの写真毎度~

煮干中華ソバ イチカワで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11153317796.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティは雲丹に近い状態やってんけど、折角の茨城遠征なもんで未訪店にお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(19時00分)先客0、退店時(19時14分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11155438294.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11155438294-11774755513.html


スープは、熱々シャバな鶏和出汁醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、僅かな和出汁感&香味野菜なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
カエシ≧鶏>豚>和出汁な感じの味わいで、鶏油で動物かぶせな味わいなもんで、和出汁感はカホらせる程度にしか感じへんね。

麺は、低加水中細微ちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,カイワレ,柚子皮,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔はちんちんから間違いメールが届くことが自慢のラゲキング。

【味】75【CP】±0【カイワレ】-1【連食査定】+3

看板と夜空
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11155438294-11774757765.html

総評。さっぱり系の鶏醤油ラーメンやね。
永福系を想わせるビジュアルなんやけど、豚ベースを鶏ベースに、煮干を和出汁に、ラードを鶏油にといった感じでカスタマイズしとる印象やね。
序盤は薄味に感じるきらいはあるんやけど、中盤から終盤にかけて旨みがジワジワと広がる感じで、この日3食目やってんけどほぼ完飲してもうたほど飲みやすいスープやったね。

お店自体も清潔感あふれ、笑顔な応対を魅せるご主人と奥さまのコンビも良さげなんで、ええ雰囲気を醸し出しとるね~
ロケーション的にアレな感じはするけど、コンコってほしいお店やね。

投稿(更新) | コメント (44) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

私も行きましたが、優しい味わいのようですね。
つけ麺は復活したのでしょうか?

じゃい(停滞中) | 2012年2月5日 08:26

どうもです②!

忘れていました!
1000採点&600店舗採点乙です!
節目は違うお店かと思っていましたが(汗)
ぜひ貴殿にはこれからもがんばっていってほしいと思います!

じゃい(停滞中) | 2012年2月5日 08:31

1000-600。

節目にしては結構地味ですね。
あんましこだわってないんですかね~

無理せんでね、楽しみましょう~

ココは。。。場所的にビミョウ。。。

祝1000祝

通過点的なレビュー。。とは言え雰囲気のいいお店で節目を迎えましたね~
ここでお辞めになったり休息に入る方もいらっしゃいますが、まだまだ頑張って下さい。

3ちゃん | 2012年2月5日 09:17

congratulation!!!!
尊敬します(*^_^*)
この通過点といわんばかりのレビューも含めて!
今後ともよろしゅーお願いします(^^)/

はち ~減量中~ | 2012年2月5日 09:37

1000達成おめでとうございます!
おつかれです。

いつも見てますが、やはり写真はアップの方が絶対旨そうに見えますな・・・・。
ちょっと撮影方法を変えようかしら・・・・。

1000レビューに600店舗!!!
スゲーっすな~
しかもさりげない^^
食いすぎで体壊さずにこれからも楽しみましょう!

King Tetsu(なの?) | 2012年2月5日 11:07

祝!1000採点&600店舗!!

しかしまぁ、さらりとしたレビューだこと。
まぁ、自分も節目はあまり気にしてないけど。

てか、カイワレで1点減点するなや~w
カイワレが可愛そうww

corey(活動終了) | 2012年2月5日 14:15

壱千レヴューおめでとうございます。
 切番に選ばれたこちらの一杯、
 じんわーっと美味しかったのですね、じんわーり伝わってきました。

 これからも益々のご発展とご健勝を祈念いたしまして・・お疲れさまでした。
 

こんちゃん | 2012年2月5日 16:43

毎度どーも
ついに1000ですか
凄いですね

この細麺と醤油に浮かぶ輝く油が旨さをそそりますね^^

麺々亭☆呑助 | 2012年2月5日 16:52

雲丹1000採点&600店舗雲丹

節目を登録店で飾るなんて流石です!
ココは店主と女将さんの接客が印象的でした~
あ、ラーメンも旨かったどぉ~
大盛りが無料だったはずだけど雲丹シティが悲鳴上げとったんですね。。

まだまだ通過点だと思いますので益々のご活躍を陰ながら応援しています!
ヨロピク!!

オイラも1000&700狙っているけど最近遠征のモチベーションが上がらんw

ユー坊 | 2012年2月5日 17:53

1000パイ到達おめ~w

この調子で日本中のラーメン店を
すべて網羅してください。
ラゲキングとえなりと一緒に♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2012年2月5日 17:54

どもー。

1000採点おめ~!
気負わないところがかっこいいですw
まあ,会長にとってはほんの一つの通過点?

ここのラーメンと言うよりは,蕎麦かうどんのようなスープ。
好みは分かれると思いますが,ホッとする味ですよね。

Ra.Ibasen | 2012年2月5日 19:43

じゃいやん毎度~

貴殿のように優しいで~
メニュー見ると、つけめんもあるみたいやね~

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:05

じゃいやん祝度~

レポのストック見回しても記念系の店ないんで、順番通りにしたわ~w
それほど拘りないしw

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:07

ぶるやん祝度~

こういう店は大事にしたいね~
地元やったら通うで~w

ぶるやんも塩分大切に~w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:08

3やん祝度~

なかなかええ店やったわ~

余力がある限り続けますわ~w
お互いに無理せんようにね~w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:10

はちやん祝度~

んまぁ、通過点やなw
カッコよく言うと、Passing Pointやで~w

英語も日本語も、よう分らんけど~w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:11

とまやん祝度~

全景写真は、他の方々が貼ってくれとるからね~
もっとアップにしてみようかな~?w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:13

きんてつやん祝度~

あまりにもさり気なすぎて、
スルーされるかと思うたわ~w

お互い、体は大事にしましょうね~

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:14

こりやん祝度~

節目はあまり気にせんで~
稀に運営様に過去レビ削除されとるかも知れんしw

カイワレに、謝罪と賠償しとくわ~w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:15

こんちゃそ祝度~

地味やけど、地道な感じがええ店やで~
ジワジワ来るのには、弱いんよね~w

今後とも宜しくね~w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:17

呑助やん祝度~

そうそう、あぶらがええ感じで纏めとるんよね~
すべてがバランス良い感じです~

呑助さんもすぐやで~w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:19

ゆぼ雲丹やん祝度~

ストマック雲丹シティは余裕あったけど、
大盛は50円増しに変わってるみたいですわ~

お互い、雲丹シティに注意しつつ健康的にらーしましょうw

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:22

隊長、祝度~

RDB、見とるんか~www
娘の真亜子【NEW】と一緒にか~?w

そのうち飲もうや~、ラゲの奢りで~w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:24

いばやん祝度~

仰る通りうどんみたいなスープかもね~
ジワジワ感が心地よかったけど~w

レポのストックが多すぎて、ローテがまちゃまちゃ狂っとるんで、順番通りにあげましたわ~w

アカンな~同好会 | 2012年2月5日 22:27

スイちゃんどうも~

1000レポ&600店目もつかれさまです!
サラッと達成しましたね~w

ジワジワ系の清湯好きなんで好みっぽいですわ~

祝!!! 1000採点乙~
これからも、ご自愛くださり、
楽しいラーメンライフをお送りください。

当方も後150採点でメモリアル!
そこまでは何とか頑張ります(^^)

YMK | 2012年2月6日 09:09

こんちくわ~。

W達成おめ~&もつ~♪

これからも体イジメながら、ラーメン食べようぜっ!
な~んて、健康には十分ご注意下さい。
これからも、すいちゃんのレポ楽しみにしてま~す^^

富士山 | 2012年2月6日 13:17

ども~、kaitです。
祝1,000採点&600店舗。素晴らしいです。
で、取手ですか。なかなか行く機会がありません。恐縮。

これからもお体に気を付けて下さい。
レビュー楽しく読ませてまらいます。

kait | 2012年2月6日 19:07

★ 祝1000~ ★

コレからが本番やなぁ~
知らんけどw(笑)

このお店には行きたいと思ってるんやけど
何となく行動範囲から外れるんよね~
でも今年中に追随しますわwww

Liberty | 2012年2月6日 19:43

ゆーき祝度~

貴殿のような若者には向かんかも~
んでも、貴殿の味覚はラオタやから侮れんな~w

サラッと~w

アカンな~同好会 | 2012年2月6日 20:37

わいやん祝度~

貴殿とは真逆で、土日中心のラーメンライフや~w
お互いに、無理せんとね~w

アカンな~同好会 | 2012年2月6日 20:39

ふじやん祝度~

最近、食べたい店ばかりやから、平均点が上がってきたで~

貴殿も無理せんとな~w

アカンな~同好会 | 2012年2月6日 20:42

かいとやん祝度~

今年の目標は、貴殿の登録店を初レポしまくることですわ~w

かいとやんもおp体大切に~w

アカンな~同好会 | 2012年2月6日 20:44

りばやん祝度~

雲丹には遥か遠く及ばんけど頑張ろうぜ!!

何を?www

アカンな~同好会 | 2012年2月6日 20:46

こんばんは~。
1000採点&600店舗、おめでとうございます!
ワタクシも近しぃとこまで迫ったのですが、、結局達成出来なかったですw
スバラシイですね♪
また是非ご一緒できる日を楽しみにしてますね~ (*^▽^*)v

プリティ | 2012年2月6日 22:42

ぷりやん祝度~

大宮あたりでドッキンコやなw
今度は、二郎津田沼店で復帰やで~www

アカンな~同好会 | 2012年2月6日 23:04

1000&600もつ~
とうとう大台やね~

たまには誘ってや~ww行くで~www

ペンギン軍曹 | 2012年2月10日 23:09

こんばんは!
祝1000採点ですー!

一時中断した際は心配しましたが良く戻られました。
アカンな~同好会さんのレポが無いと寂しいからね。
どこかでお祝いと2,000回へ向けての決起集会しましょう。

ここは元大勝軒系のお店が有った場所ですかな?
いずれつくばの帰りに寄ってみます。

あんぐる亭  | 2012年2月11日 00:40

ぺんやん祝度~

近い将来、水戸遠征行こうぜ!!

ラゲも連れて~w

アカンな~同好会 | 2012年2月11日 21:10

師匠、祝度~

あくまでも趣味やから、無理せん程度にね~w
また飲みましょう、ラゲも連れてw

アカンな~同好会 | 2012年2月11日 21:16

どうもです~。

ナマケモノ程遅れてしまいましたわ~m(__)m
大区切りの1000レビュー、オメデタッ!!!

たまたま(?)茨城でとは、スゲェ有難いですわ~~~~~!

これからも貴殿の突出しまくったラヲタ味覚のレビューは、我々にとっての☆でっせ~~~

いばら~祝度~

わちきはラヲタやないがなwww

アカンな~同好会 | 2012年3月9日 19:55