2012年2月5日（日）　13:40頃訪問。先客17名。外待ち1名。あとポロポロ。

こちらは初めての訪問。以前東日本大震災の前に日立港のおさかなセンター脇にある１号店には行ったことがある。全てにおいて量が半端無いというイメージだった。
外に並ぶ時は先に食券を購入してから並んで下さいという紙を見たのは、後ろに並んだお姉様方（私より年上だと思われるので・・・）が先に見つけ食券を購入し始めてからだった。そうこうしているうちにお客さんが２名食べ終わって出て行ったので、中に入ったが食券を購入していなかったので購入しようとするとまだ先程のお姉様がメニューを決められず悩んでる。後ろで待つこと１分か２分でようやく購入して交代し自分の食券を購入できました。（めっちゃ悩んでました＾＾）
今日は初心者なので、小豚にしました。食券を持ってカウンター左奥へ座る。水がセルフで、右側にあったので満席のお客さんの後ろを歩いて遠くまで取りに行った。もう１つ左側にもあるといいのになぁなどと思いながら。着席してわずか５分程度で、「小豚のお客様、どうしますか？」と聞かれる。
初心者なので、席の前の張り紙に「ニンニク」だけは入れた方がいいと記載されていたので、その通りニンニクのみをオーダー。他に「野菜マシ」「ねぎ（玉ねぎ）」「脂」も増量できる。最後に書いていたカラシはガムテープで消されていました。テーブルの前に容器に入った一味唐辛子が入っており、どうやら自由にかけられるようになったようです。この方が店員の作業も減って効率的だし、お客さんは自由にかけられるのでいいと思う。
その後すぐに着丼。
他の方のレビューを見てるとものすごい山になっていたので、一番控えめにしてみたらなんか寂しい感じになってしまった。山というよりは丘という高さだが、味わうにはこの方がいいだろうとよ～く混ぜ混ぜしま～す。ほぐし肉ともやしと麺とニンニクをよく混ぜます。レンゲが無いのでスープは後回しでまずはもやしと麺をガブリ。そういえば、入口入って左側に麺の太さが記載してあって、4.2mmだったか、とりあえず4mm台だったのは覚えている。確かにそのくらいの太さで、平打ち麺的な感じのウェーブ麺でもちもち美味しい麺です。
ニンニクは必須的な記載だったのでつい入れてしまいましたが、味を味わうには入れずにノーマルで食べれば良かったと少し後悔。
ほぐし肉も塊になっているところや少しバラけたところがあって、肉だけ単体で食べるなら塊、麺と一緒に食べるならバラけたところという具合で、色々な楽しみ方ができます。そして味も濃すぎず優しい感じででもちゃんと味が付いているので美味しいです。
トッピングで注文した味玉も普通に美味しかったです。
途中、半分くらいで味が面白くなくなってきたので、プラス20円で魚粉を注文し、結構な量をもらえたので全部投入してこれまたよく混ぜ混ぜします。そうすると味がガラッとまではいきませんが魚粉の風味が加わって変化し美味しく頂けました。その後すき焼き風になると記載されている生卵の投入も考えましたがすでに麺がほとんど無くなってしまったので次回の楽しみに取っておきたいと思います。
総じて、麺やほぐし肉はとても美味しいと思うが、スープがやや旨味がもの足りないように感じたのと、全体のバランスがボリュームに比重をおいているせいかもう１つなように感じました。ただ、スープについては、席の前にあるラーメンダレがあるのでこれをうまく投入すればより美味しいスープに仕上がるのかもしれません。
そういう意味では、何度か足を運んで自分の好きな仕様を見つけて食べるのが楽しいのかもしれませんね。あと、意外にも女性のお客さんが多かったのでびっくりしました。いかにもというお姉様方やちょっと綺麗な女性が彼氏と来ていたりして、ニンニクとか入れているのかな？とちょっと気になっちゃいました＾＾
帰ってる途中でのゲップが大変なことになっていたのは言うまでもありませんｗ