麺中
嘆きの六連星
サクマティー
コメント
どうも、こんばんはです。
豚骨醤油に手打ち麺は、珍しいですね。どんなバランス力を発揮するのか興味ありますよ。
スープは豚骨のクセが出ている感じでしょうか。濃厚そうではありますが、食べ手を選びそうですね。
やっぱり生き残るには、このような個性を出さなければ難しいのでしょうかね。
それに、俺の空って聞いたら、自分も支店かな～なんて思いましたよ＾＾
長野せーは | 2012年2月7日 20:41こんばんは。
なかなか旨そうな盛り付けですよね。
豚骨醤油に手打ち麺とは珍しいですね。
個性的な新店なので一度食べてみたいですよ＾＾
赤城山 | 2012年2月8日 00:59どうもです。
不揃いの手打ち麺は好きなので興味ありますね～。
でも豚骨醤油との相性がどう出るかですね。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月8日 02:43レビお疲れ様です。
豚骨醤油に多加水系とは新しい世界観ですな。
ポイントはちと厳し目？でしょうか？
館林も激戦化してますか～近々館林方面出撃予定ですので、散策します。
麺麺 | 2012年2月8日 07:42皆さんコメントありがとうございます。
長野せーはさん
豚骨醤油に手打ちは初体験でした。手打ち麺もスープがからんで良かったですね。
人それぞれですが臭みは無い方が無難だと思います。
店名に惑わされてしまいました。
赤城山さん
見た目は良かったんですが臭いがチョッと今一でした。
手打ち麺と豚骨醤油はありですね。
もう少し時間をおいてからをオススメします。
アキブンさん
手打ち麺がスープを吸うのでありだと思いますヨ。
食感はピロピロツルツルでした。
麺麺さん
新たな発見でしたが、自分には臭みがやはりマイナスですたね。
館林も色々なお店がありますので是非、どうぞ！
撃沈しないよう注意して下さい。
麺中 | 2012年2月9日 05:17毎度どーも
ナルト好きの吾輩からすると
中央にあってほしいでやんす^^
麺々亭☆呑助 | 2012年2月9日 23:17おひさしぶりです。
うどんのチェーン店が経営されているようです。
馬場には訴えられないと思います。だってもとから、パクリだもん♪
ランディ | 2012年2月14日 17:03コメントありがとうございます。
麺々亭☆呑助さん
ナルトは端っこで沈んでいたんですよ。
ランディさん
御無沙汰です。
うどん屋さんでパクリですか！
情報ありがとうございます。
麺中 | 2012年2月14日 20:02
先月オープンされて、そろそろ落ち着いてきたかな～と思いお邪魔してみました。
まだ花環が外に飾られていますね。
入り口にいろんなラーメンの写真が貼ってあり入店前にどんなラーメンがあるのか分かるようになってます。
俺の空と言う店名に支店？と勝手に思い込んでいたがどうやら違っていたみたいです。
入店すると若い女性店員さんがご案内です。たぶん学生さんでしょう、なんかぎこちないですが丁寧な対応で好印象ですね。
入り口でどれを頂くかと決めていたので着席と同時に濃厚ラーメンと餃子5個をオーダーです。
10分少々でまず餃子の登場！大きいです。それから2分ほどで濃厚ラーメンの登場です。
豚骨醤油ですね。チョッと茶色いスープからは少々臭みが・・・。〇岡家さんとは違った臭みです。
色からして濃厚そうですね。スープを頂くとやはり少々きますね。二口三口と進んでいくと気にはなりませんがね。
味はマイルドなやさしめな塩梅で唇がヌルヌルスベスベになります。脂っぽくは無いですがコラーゲン効果ですかね。お肌に良さそうなスープですね。
麺は手打ちですね。不揃いの佐野ラーメンに近いですね。細いところや薄いピロピロの軟らかいところから太く歯応えのあるところまで様々な麺がありました。
このスープに手打ち麺は初めての経験でしたが、お面白い経験をさせていただきました。
個人的にはプチボソの細麺が好みですが、これはこれでツルッと頂けて食べやすかったですね。
チャーシューはしっかり味付けされたシットリタイプでした。こちらもややスープと同様の印象がありました。
他に太めのメンマ、ナルト、粗切りネギ、1/2半熟味玉が入っていました。メンマはコリッコリの食感が特に良かったですね。ナルトと味玉は普通でネギは辛味が目立ちました。
豚骨醤油に手打ち麺で面白いと思いました。
もうそろそろオープン1ヶ月、館林も競争が激しいでしょうがガンバッテ下さい。