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「塩SOBA」@麺屋 Hulu-luの写真ハワイアンなお店の雰囲気、ラーメンはかなり旨いぞー!

●スープ
淡麗系のアッサリ鶏塩スープと表面の油が相まって良い感じで美味しい。柚子のアクセントも適量。
●麺
全粒粉の自家製麺がプリプリで旨い!ストレートの細麺で130g程かな。
●具
調理中もバラけてしまう程柔らかいチャーシューがイイね。トッピングメニューで提供して欲しい。
メンマは大量に盛られてます。その他、鶏の挽肉、糸唐辛子、カイワレ、葱。
●総評
スープも美味しかったけど、麺がとりわけ旨かったな!
2/5時点ではつけ麺はまだ提供されてませんでした。

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