平日の昼食。
午前中の仕事が長引いてしまい
それなりな時間になってしまった。
が、今日は月曜日。
最近巷で話題になっているあの店に一か八か行ってみるか？
（売り切れ閉店だったらラーメン燈郎という保険）
ということでこちらへ。

時刻は13時40分。
店の前に着くと数名の行列。
よかった、まだ売り切れていないようだってことで
先に食券を購入し待ち6名の後に接続。

スタッフは皆さんお顔を見たことのある方3名の体制。
どなたの対応も非常に丁寧で感じが良い。
先客が帰り10分程で席へ案内される。
すると煮干しの香りが充満。

さらに待つこと10分程で待望の注文品は提供された。

まずはスープを数口。
うほぉ～うめ～いっすな～。
こんなスープが飲みたかったんす。
煮干し全面にしっかり出てるし濃厚な豚＜鶏的な味わい。
ややとろみがありちょいクリーミーにも感じるし後味に甘みも感じる。
ちょい油は多めに感じるがしつこいという感じは一切なし。

麺をズズズっとすする。
大枠、この系統には最近お馴染みになっている麺線かな？のパキポキ細麺。
茹で加減はかためで趣向にマッチ。
すすって口に入れた後にムシャムシャしてパキポキと切れるなんとも心地よい食感。

それから具材も。
ネギ、刻みタマネギ、メンマ、海苔、チャーシュー1枚。
特筆すべきはやっぱチャーシューかな。1枚で少しだが肉感のある食べ応え。
柔らかくて味付けもスープに良く合っている。

1食平らげた感じとして…
パキポキ系の麺を使っているお店の傾向としては麺量は少なく（前提、私が知る限り）
大盛にしても量的にそんなに食いごたえがある感じはしない中、
こちらの大盛は250gでもっと食べたいという欲求を満たしてくれた感じ。
スープはニボ系の味わいのお店の中でも濃厚な部類、他の味が強いがために
ニボの主張が弱くなってしまう店もある中でもこちらはバランスが非常に良く
レベルが高いと感じた。

今後も限定やら別メニューとかやるのだろうか？
しかし恐るべしだな～また食べたいと思ってしまうね～
ご馳走さまでした。