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「特製醤油ラーメン(並)(650円)」@魁力屋 柏市役所前店の写真2/7、18:50頃訪問。
麺クラブメンバーの同期がまだこちらを行っていないということだったので、一緒に行ってみることに。
店内は家族層を中心ににぎわっている様子。店員も相変わらず元気がいい。どこでもいいということだったのでお座敷に上がり腰を落ち着かせたところでメニューを閲覧。
前回は塩だったので、今回はここの売りである基本線を行こうと思い、特製醤油ラーメン(並)(650円)と揚げ餃子(280円)を注文。
約3分ほどして着丼。

[卓上アイテム] http://photozou.jp/photo/show/1771915/122576192
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/692762.html

基本的トッピングは前と変わらないが、今回は注文の際にネギ多めにしてもらった。その分青ネギが多く入っている。白ネギを使ってもよさそうなのにこれを使っているところはうれしいところ。あとのトッピングは前回同様であったので割愛。
スープは鶏が感じられる醤油。背油でコクが増しているように思える。その分意外といっては失礼だが、程よいおいしさを感じることができた。先ほどのねぎの効果も良いところ。
麺は縮れた中細麺だったと思う。この辺は前回と変わらない気がする。醤油になっている分相性はいい模様。程よく絡んでいる気がする。
今回のほうがおいしくいただけた。やはり醤油なのかという気もする。チェーン展開で味が廃れてきているところもあるが、ここはちゃんと味を継承してきているようだ。この味ならば結構重宝できるかも?

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもー。

多めのネギ,美味しそうですね。
柏は,ちょっと県境越えればいいだけなので,そのうちにこちらも……。

Ra.Ibasen | 2012年2月19日 23:21

Ra.Ibasen 様

どうもです!
本当はもうちょっとあればもっと嬉しいのですが(笑)
ここは車もそこそこ止められるのと、ちょっと遅くまでやっているのでタイミングが合うときにでも。

じゃい(停滞中) | 2012年2月19日 23:26

お疲れ様です!おはようございます^^

市川と行徳の間ぐらいにある店舗には、1度訪店したことがあります。
豚骨を思わせるほどの、鶏の白濁スープに背油は、結構好みでした。
前回のレビュも見て、1度行こう行こう思っていて行けずにいます。
青ネギ最高!
京都系は、ネギサービスが良くて好きです。

ではでは、また!!

きくりん | 2012年2月20日 05:33

きくりん 様

どうもです!
今回の鶏スープはある程度納得いくものでしたね。
白ネギもほしいかも?

じゃい(停滞中) | 2012年2月20日 23:17