営業先のヨハネスブルグに向かう途中で、たまたま見つけたお店です。
外に３～４人並んでるのが見えましたが、すぐ近くに有料駐車場があったので、食べていくことにしました。

１２時１８分。
腹減りんこ～だったんで、チャーシューメンの麺特大を注文。
煮干しの芳しい香りが漂う店内。
たまりませんなぁ～。

店内の待ち合い席に座っているときに注文を聞かれましたものですから、
カウンター席に通されて１分くらいで提供されました。

見るからにおいしそうなラーメン。
大小無数の油が輪になって、スープの表面に浮かんでいます。
「煮干、アジ、さんま、うるめ、かつお、さばをバランスよく配合」しているそうです。http://www.hachimen.org/8menkai.html
魚介出汁の旨みをたっぷり感じます。煮干しの臭みはありません。
カエシはかなり濃いめで、しょっぱい。
スープ温は熱々の浅野温子で、「抱きしめたい！」（←古ッｗ）

麺は断面が四角い、ストレート細麺。硬めに茹でられていて、食感がいいですね。
ちょっと、かんすい臭いのが気になりましたけど。

具は、まんまるチャーシューが９～１０枚、メンマも９～１０本に、刻みたまねぎ…、は数えられず。
チャーシューは味付けが薄めながら、かなり脂っこく、アタシにはちょっと。
刻みタマネギは辛みがなくって、濃いめのスープによく合います。

汗だくになり完食。
いやぁ、おいしかったな～。
おいしいラーメン屋さんって、ある日突然めぐり会えるもんなんですね。