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「らーめん」@麺屋 不動の写真★らーめん650円

帰路からちょっと外れる路線ですが竹ノ塚が気になります(笑)
店内券売機制で表題チケを購入しました。
乳化したスープは豚骨臭か鼻孔を抜けて行く動物系が強い出汁感です。クリーミーな口当たりで豚骨が濃厚でスープに厚みがありますね~。それに煮干しを加え「和」を演出して飲み易くなっているように感じます。
しっかりした豚骨感のため煮干し独特な風味が掻き消されてしまっているのでしょう。問いかけないと魚介としか解りませんね。醤油タレも利かしているんでしょうけど出汁でグイグイと押して来るスープで美味しいですねw。でも、この出汁感なら豚骨醤油の真っ向勝負でも逝けるような気がしますがw
麺は菅野製麺の中太微ウェーブタイプ。麺肌が滑らかでチュルっとした歯触りにモチッとした食感です。茹で加減はイイ塩梅でスープをしっかり受け止めるタイプの麺で相性がいいです。
麺量は券売機表示で160gと記載。ガッツリ食べたい方は大盛をオススメします。
具はチャーシュー2枚/メンマ/海苔/薬味(白ネギ・青ネギ)の構成です。大判な@チャーシューですが薄切りタイプです。。見栄えを支えているチャーシューですがちょっとパサ系でアブラが抜けきった印象があります。スープの出来映えからあれ?と思う一品でこれからの出来映えに期待したいところです。薬味は白ネギより青ネギの方が効力を発揮していて相性が非常に好いです。
麺量が少ないためゆっくり堪能させて頂きましたが美味しい一杯ですね。CPも抜群です!
汁なしもあったので次回の楽しみにとっておきましょう~w
完食完飲。ご馳走様でしたw

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

竹ノ塚! 今までで1度しか降り立った事の無い
駅ですが、非常に気になります(^^)

YMK | 2012年2月14日 09:54

こんにちは。

勝手に復帰宣言している者で~す。

良さそうなラーメンだな~と思いきや、
竹ノ塚ですか~
遠いな~

ayashi | 2012年2月14日 09:58

どうもです~。

もっと真っ向勝負で、ド豚骨ってのはどうでしょう?(笑)
私も竹ノ塚辺りは色々気になってるんですけどねぇ~。
連食向きの麺量のようなので、3軒くらい行っちゃおうかな~♪

おうじろう | 2012年2月14日 15:33

どもー。

なかなかな高評価ですね。
車ならそんなに行きにくいところではないので,そのうち。
汁なしで!w

Ra.Ibasen | 2012年2月14日 20:34

毎度雲丹~

仰る通り、豚感強いんで豚魚感弱く感じたな~
神舌雲丹の瞳には、どう映るんやろうなw

アカンな~同好会 | 2012年2月14日 23:18

ども~
取り急ぎ、PPを狙っていますw
タダラーが目的っす!
そのために交通費を使います(爆)

はち ~減量中~ | 2012年2月15日 07:06

ココ、雰囲気いいんですが。

あと一歩的でしたかね。。。

Yちゃん、どもー

ちょっと熱い竹の塚です(笑)
Yちゃん所からはちょっと不便かなぁ。

ユー坊 | 2012年2月16日 10:56

ayashiさん、どもー

勝手に復帰より、勝手に休養のが驚きましたよ(笑)
中々ヨサゲな一杯でした。

ユー坊 | 2012年2月16日 10:57

王子、どもー

ド豚骨もいいかも(笑)。スルーかも。。

>連食向きの麺量のようなので、3軒くらい行っちゃおうかな~♪
確かに連食向きですよ。
僕はなるべくカロリーを抑えるため連食は避けているんです。。。(汗笑

ユー坊 | 2012年2月16日 10:59

イバセンさん、どもー

竹の塚では1軒だけでしたよねぇ~
”しおの風”とかイイお店があるのに。。

ユー坊 | 2012年2月16日 11:00

スイちゃん、雲丹度~

雲丹は大元帥やからなぁ~
なんでもアリなんよぉ~

ユー坊 | 2012年2月16日 11:01

はち ~減量中~さん、どもー

そうそう、ここPPだとタダラーなんですよねぇ~
頑張って!(笑)

え?チャリでしょう~(爆)

ユー坊 | 2012年2月16日 11:03

塩師匠、どもー

竹の塚も”しおの風”訪問で終了の予定です。
何時になるかw

ユー坊 | 2012年2月16日 11:03

ユー坊さん、kaitです。
旨そうですね。
あたしには帰路から大分外れる路線なんですか。
追随します。

kait | 2012年2月16日 14:34

kaitさん、どもー

お久しぶりです!
大きく外れる路線なんですね。
では、連食向きの麺量なので是非。ひがしへも~

ユー坊 | 2012年2月16日 15:07

こんばんは。

夜は大盛のサービスが無いようですね。
私が訪れた時、隣の先客がつけ麺の大盛を頂いていたのですが、
ボリュームが有りましたよ。
それなので、次回訪問した時はつけ麺を頂く予定でしたが、
ユー坊さんが頂いたらーめんも美味しそうですね。

またぞう | 2012年2月16日 21:41

どうもです!!
ひがきからの連食でしたかw
竹ノ塚界隈
ぶれん・しおの風・武藤製麺所・しお福・四川担々麺etc
まだまだいいお店ありますよ~
エロいお店もありますよ(笑)

| 2012年2月16日 22:31

またぞうさん、どもー

え、昼は大盛が無料なんですか~
デフォも中々好印象でしたよ(笑)

ユー坊 | 2012年2月17日 07:44

泉さん、どもー

はいはい。残るとこでは”しおの風”が一番気になっておりますw
この店の近くですよね・・・エロイ店は(笑)
イッてみたいなぁwww

ユー坊 | 2012年2月17日 07:46