No.32 2012.2.15(Wed)鯛煮干の塩ら〜めん※8日限定の残り？¥750
『ワガママ二三ちゃん』
今日のランチ、ココって候補が思いつかず→チョイと悩んで、最近お気に入りなコチラへ再訪。
でターゲッツは→本日限定9食程の“10種類くらいのキノコを使ったら〜めん”狙い。
でも正直僕、キノコってチョイ苦手系なんすよね^^;それ以上に限定ってワードにめっぽう弱いんす^^;
昼休み突入を同時にチャリっと出発。途中の大通り沿いにユニクロ出来るみたいっすね。
で12時10分頃に到着→店内ちょーど1席空きなので即座。6人程がサーブ待ち状態。
本日のBGMもやっぱパフューム。チョコレートディスコがピコピコと響く店内で店主さんがアセアセとオペレーション。
隙を見てオーダー。「二：キノコのラーメンって、、、」な問いかけに→「晴：終わってしまいました^^;」と限定キノコは完売撃沈。。。
未食のつけ麺でもイイかな～と思いつつも→ココでワガママでダークサイドなデビル二三郎が出現！
メニューを見ながら「二：コレ以外に何かありますか？」と言ってみたら→
「晴れ：少しお時間かかりますが、鯛煮干の塩ら～めん出来ますよ^^750円ですけどイイですか？」と激吉報！え？マジィ？！
この“鯛煮干の塩ら〜めん”と言う品→今月8日の夜に限定で提供されてたメニューで、実は見逃してた一品なんすよね～^^
8日の分の残り？だと思うんですが、イレギュラーな対応提供サンクスっす！激AZS^^
※んな訳でこのメニューは通常提供していません。ご注意を。
って事でモチのロンで→「二：ハイ！ソレでお願いします！」と即アンサー。超ーーーラッキー^^
少し時間がかかると言っても→僕の前の6人分をサーブした後、結構スムーズに配膳。相変わらずテキパキ迅速オペでスバラシス！
でサーブされた一杯は→鼻孔をグイグイ擽るニボなナイスメルが好印象。コレは期待できそっす^^
先ず鯛ニボなスープから飲→力強く上品な旨味の鯛干にシャープな塩ダレをミキシングした贅沢テイスト。
ショパー寸止めな塩分加減、適度な油分の心地良さ、全て“鯛”な世界観に合わせた極上チューニング。レンゲ止まらん！鯛ニボ旨～^^
麺はタンメン同タイプの→えにし製の中細で小刻みにちぢれたプリモチ良麺。このブリブリ感、好きっす^^
トッピン具は→ピンクで旨～な薄切りハム的チャーシューが2枚、ナイスアイテムとろろ昆布、ここんちの名脇役えのき、海苔2枚にネギパッパ。てか具材チョイスのセンスがイイっすね^^若いのに凄い！
この鯛な上品さを750円で味わえる幸せを感じながら遮二無二っと箸＆レンゲが加速！あっと言う間に完食汁完フィニ。ご馳走さま～
海からの恵みプリタツな極上の一杯、、、逸杯やね^^
超ーーー旨かった！何より僕のワガママ発言に、快くイレギュラー対応して頂いた店主さんに感謝感激！！激AZS^^
もぉ～、そんな事されたら通っちゃうって～^^また行きまっする^^