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コメント
こんばんは～
わいずは家系を謳ってませんけどヘタな家系より美味いですよね～
野菜盛ってくれるメニューもおススメです、自分でもレビしたような記憶がありますが、ただ今酔ってて良く分かりません～
立秋 | 2012年2月18日 02:09立秋さん、毎度どうも〜。
＞わいずは家系を謳ってませんけどヘタな家系より美味いですよね～
神田らーめんですからね〜。
＞野菜盛ってくれるメニューもおススメです、自分でもレビしたような記憶がありますが、ただ今酔ってて良く分かりません～
いろいろメニューがあったようなので、良くわからずすすめられるままにこれにしました(汗)。
うなぎラーメン | 2012年2月19日 17:04
神田駅前の人気店のこちらへ。ラッキーなことに待ち無しでした。店前の看板で一番人気のおすすめとあったので、根が素直な僕はこのメニューを注文しました。
スープの濃い薄い、麺の硬さ、油の量を聞かれましたが、普通でお願いしますと回答しました。
【スープ】
醤油ダレが強めの家系？油も浮いていて、家系的などろっとした濃厚さ。味の強さ、醤油ダレ、こってり感が特徴的で、完成度が非常に高いですね。神田らーめんを標榜しているわけで、確かに典型的な家系っていう感じじゃないですね〜。
【麺】
太ちぢれ麺。ぷにっもちっとした、これも家系をどことなく連想させる麺ですかね〜。
【具】
チャーシュー、味玉、のり、ねぎ、ほうれんそう？
チャーシューも味玉もレベル高し。