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コメント
渋川にはあまり足をのばしませんが、いちりん飯店、こちらと気になるお店ですね。
たしかポテトののったラーメンありましたよね？
本で見てから行こうと思って未だ未訪です。
がる | 2007年12月8日 19:47がるさん、こんばんは＆コメント・投票有り難うございます！
トッピングでポテトを頼むと、揚げたやつをチャッチャと油切りをして、そのままラーメンの上に乗せていました。
接客も感じいいですし、地域に根ざした店、といった印象でしたよ。
ふかひれ | 2007年12月8日 20:11こんばんは。ラー本にも出てましたが、登録されてませんでしたね〜
ここは何処だか確認してませんね〜
来週渋川近辺ですが、どうしようか迷いますね〜こまったぞｗ
328GTB | 2007年12月8日 21:17コンバンハwww
イカギョウザ研究会 会員?０９３ランディです。
味噌ラーメン恋しい季節になりました＾＾
良いですね〜〜味噌ラー散策。
オイラも新しい、味求めていざ行かん〜〜♪
ランディ | 2007年12月8日 21:32皆様こんばんは＆有り難うございます！
寅吉さんへ。
変な話、食べながら「羆」の味噌ラーメンが恋しくなっちゃいました。味噌に関しては、ちょっと甘めの味が好みだったことを再認識した次第です。
328GTbさんへ。
メニューはやたらと豊富だし、店の人の感じはいいし、寄ってみて損はないと思いますよ〜。
ランディさんへ。
「イカギョウザ研究会」が存在したとは知りませんでした！ 興味あります！
ふかひれ | 2007年12月8日 21:58おはようございます
こちらラー本に載った時一度「こってり味噌らーめん」を頂きました。
高崎「めの娘」と較べて特に差を感じませんでした。当時はRDBに登録しておりませんでしたし・・・。
でも渋川、沼田はおいしいお店もあると思われ穴場かも？サイレンスは渋川から沼田に向かう途中（子持村？）の左手「えびすや食堂」なんか狙っております（＾＾）
タカサキサイレンス | 2007年12月9日 08:31サイレンスさん、おはようございます＆有り難うございます！
確かに北毛には、昔から地元の人たちに愛されている「隠れ名店」がありそうですね。
「えびすや食堂」…。 そそられる名前ですね！
ふかひれ | 2007年12月9日 09:38
ということで、行って来ました。
着いたのが昼前だったのでそれほど混雑していなかったのですが、昼を過ぎると家族連れが次から次へと来店。地元の人に愛されている店のようです。
メニューを見ると最初に載っているのが「みそラーメン」とそのバリエーション。そこで普通の味噌ラーメンと、人気メニューらしい「いかぎょうざ」を注文しました。
まず好印象なのが、別皿に分けられたネギと、一見おろしニンニクにしか見えない「おろし生姜」。薬味感覚に途中で入れて味に変化を持たせられますし、苦手な人は入れなくても済む。店側の心遣いが感じられます。また、厚手の丼を湯煎で温めているのも好感が持てます。
が、それにもかかわらずスープの温度が低いのが気になりました。
スープは甘みを感じず、味噌と胡麻の香りが鼻腔を抜けます。濃度は高めなものの塩分は低め。「エキス感」がやや弱い印象です。
麺は鹹水の利いた太めの縮れ麺。味噌に良く合うものです。
具材は特筆すべきものではありませんが、厚切りのチャーシューはまずまずの出来。
そして、「いかぎょうざ」。薄く透き通る皮に、プリプリかつ柔らかいイカと、大葉と生姜の利いた、彩りの良い野菜あん。
値段は少々高めですが、大振りで十分な満足感が得られました。
ごちそうさま！