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麺屋宗 -sou- 高田馬場本店の一ヶ月限定暖簾変え店舗18時半過ぎで先5後1スープ★★★☆名前の通り煮干しが強く出た醤油で赤ワインも加えてるとのことカエシが強くしょっぱめで動物系は控えめにサポートしっかり感じる煮干しだけどエグミはあまりなし麺★★★細めのストレートでパツパツ歯切れの良いものスープの持ち上げは良いが量がかなり少ない具★★☆チャーシューは脂身多くて小さく微妙間違えたのか何故か玉子があったが味付はほぼ無し値★★☆店★★★☆総括★★★早々に完食完飲店名からも煮干しがもっと強いのを想像してたから少々肩すかしスープと麺ならなかなか美味しいけど如何せん量が少なすぎて物足りない(120221)
G55
したん
corey（活動終了）
ジン１９７１
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
五寸釘なめ達磨坊主
18時半過ぎで先5後1
スープ★★★☆
名前の通り煮干しが強く出た醤油で赤ワインも加えてるとのこと
カエシが強くしょっぱめで動物系は控えめにサポート
しっかり感じる煮干しだけどエグミはあまりなし
麺★★★
細めのストレートでパツパツ歯切れの良いもの
スープの持ち上げは良いが量がかなり少ない
具★★☆
チャーシューは脂身多くて小さく微妙
間違えたのか何故か玉子があったが味付はほぼ無し
値★★☆
店★★★☆
総括★★★
早々に完食完飲
店名からも煮干しがもっと強いのを想像してたから少々肩すかし
スープと麺ならなかなか美味しいけど如何せん量が少なすぎて物足りない(120221)