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「濃厚味噌麺」@つけ麺中華そば 渕の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11174281470.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  土曜日


前日は週末だと言うのに珍しく宅呑み   でもなんだかんだと夜中3時まで酒を飲んでたために   結局この日も二日酔い   外で呑もうが家で呑もうが同じなのね   

そんなんで選んだのは比較的近いこちら  わざわざギロッポンに行かなくてすんだわぁ 2

中華そばに続きましては濃厚味噌麺

ほどなく登場したその姿は  もう濃厚そのものですわ

ではスープをいただきます

うん  こちらは熱々ですよ   やっぱこうでなくちゃ   

でもってやっぱり濃厚ですわぁ   豚骨もそうだけど味噌濃度も高い   だけど白味噌主体で濃ゆい味わいだけどショッペーとは感じませんな   

いや  味噌なんでそもそも気持ちショッペさはあるんだけど   この濃度と強い味にしてはショッペくないんですわ

コテコテな感じもあるんでドンときますねぇ  でもイヤな感じではないですよ  

バランスは味噌と豚骨が真っ向勝負しとる印象   どちらの旨さも同じくらい感じます   これはほんと旨し!

麺は中華そばと違うんですわ   太さは同じくらいだけど   こちらは縮れ   スープの絡みはバッチシ   もちもちって印象ではなくガシガシって印象ですわ  

チャーシューは同じく脂身半分の大判   ワシは脂身は食べれませんが   歯ごたえある赤身とトロトロ脂身とでええのかもしれんです

玉子はやっぱりちょっと火が入っちゃってますのでね   トロ~リな半熟ではありませんわ

モヤシがシャキシャキ  そんでもってラー油がピリっとええ辛さ  熱々スープにピリ辛で体がポカポカですわ

メンマは短冊カットで食べやすいんだけど   やっぱり柔らかすぎだなぁ   ワシはコリコリ食感が好きなんでねぇ


これは飲みほしてしまいましたわ   かなり久しぶりにドンピシャな味噌スープでしたねぇ   ちょっとくるりインスパな印象でしたよ

そっか  ワシの味噌最高点はくるり なんでね   それに似てるとなれば好きに決まってますわな

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもー。

くるりインスパですか…。
それじゃあ私もおそらく好みです。
BMしておこう!

Ra.Ibasen | 2012年2月27日 23:17

どもです!

くるりインスパな印象っすかぁ~
くるりは過去一度訪問して
嗜好にマッチしているので、とても気になります!

YMK | 2012年2月28日 08:22