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3/6（火）19：00 前2後2 茶濁したスープは、動物系の旨みを下支えに醤油ダレが前面にでていて、魚介は煮干しを使っているそうだがさほど感じない。醤油は生醤油とのこと。期待したほど牛らしさというのはよく分からなかった。細ほぼストレート麺はちょうど良いゆで加減。量もやや多いか。具は3種類のネギ。青ネギ、白ネギ（？）。刻み玉ねぎはシャキ、シャキした食感がよく、このスープにも合っている。チャーシューは乗らず、代わりに柔らかいバラ肉が数切れ乗っている。これはまずまず。
なまえ
tak2626
バフ
おさひき
一日三食ラーメン
赤バイクの知蔵
3/6（火）19：00 前2後2
茶濁したスープは、動物系の旨みを下支えに醤油ダレが前面にでていて、魚介は煮干しを使っているそうだがさほど感じない。醤油は生醤油とのこと。期待したほど牛らしさというのはよく分からなかった。細ほぼストレート麺はちょうど良いゆで加減。量もやや多いか。具は3種類のネギ。青ネギ、白ネギ（？）。刻み玉ねぎはシャキ、シャキした食感がよく、このスープにも合っている。チャーシューは乗らず、代わりに柔らかいバラ肉が数切れ乗っている。これはまずまず。