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豚が支配的なスープに、少し塩気の強めなたれと細切りの白葱、厚みのある細切りチャーシューと言う構成。スープには色々な旨みが含まれているし、葱の辛みと酸味、チャーシューの甘みが加わって、多層的な味が実現されてます。チャーシューはハムのようなプリっとした食感で、葱はシャッキシャキ。中細麺がスープを巧く巻き上げてくれるので、三者を一緒に口へ運ぶだけで魅力が三倍増しになります。特筆すべきは具の物量で、普通盛りにすると麺が足りなくなるくらいの遠慮ない盛りっぷり。大盛（2玉）がオススメです。葱の質に左右されるので、旬の時期に食べた方が満足度が高くなるんじゃないかと。
なんだか凄く美味しそうなんだけどね ネギｗｗｗ
おいしいっていや、おいしいんだけどさ…。 バランスがちょっと、よろしくないんだよなあ。ネギが勝ち過ぎなのさ。
Dr.KOTO
しゃとる
麺パニ
pvs aka duff
(有)やまか食堂.ne.jp
Masa2017
チャーシューはハムのようなプリっとした食感で、葱はシャッキシャキ。中細麺がスープを巧く巻き上げてくれるので、三者を一緒に口へ運ぶだけで魅力が三倍増しになります。特筆すべきは具の物量で、普通盛りにすると麺が足りなくなるくらいの遠慮ない盛りっぷり。大盛（2玉）がオススメです。
葱の質に左右されるので、旬の時期に食べた方が満足度が高くなるんじゃないかと。