3/10（土）11：15　6人待ちに接続　
開店15分前に到着すると既に雨の中6人待ち。7番目かと思って待っていると、11：30の開店時間近くになると駐車している車から、前に並んでいた人達の家族がぞろぞろ合流。結局12番目になってしまった。開店と同時に店内に入り、食券を買い、いったん店外に戻り改めて待つ。家族連れやカップルが多いため、回転が悪く更に30分ほど待ってようやくカウンターに座る。着丼は早く、一分もたたず出てきた。つけ汁は粘度は低いが、動物系を下支えに魚介系の確かな旨みが前面にでている。また甘みが効いた中にかすかなピリ辛さも感じられおいしい。角ばった極太縮れ麺はつるりとしたのど越しのよいもので、もちもちした食感もよい。並で240ｇだが、もっと食べられそうだ。具は海苔、ネギ、味付け半卵、穂先メンマ。チャーシューがまた甘めの味付けがされていて軽く炙ったような香ばしさも感じる良品。ほろほろ崩れる様なタイプではなく歯ごたえがある。スープ割もコクが薄まることはなく最後までおいしく飲み干した。この場所で行列ができるのも納得。