先週お邪魔するつもりだったが、急に胃の調子が悪くなってしまい、
調度１ヶ月振りの訪問となってしまった。。。

今日は開店から10分程で既に満席になってしまった。
イチゲンさん、常連さん、どちらも狭い店内で肩を並べてラーメンを喰らう。
店主目線でなくとも微笑ましい光景である。小さな幸せココに有り。

「まぜ玉」の場合、いつもはフライドチップスのオニオンかガーリックかのみを聞かれるが、
今日はトッピングの卵を全卵か卵黄かどちらにするかも聞かれた。
発売からずっと「まぜ玉」は全卵トッピングであった訳だが、きっと生白身を嫌う客が多いのだろう。
黙って全卵入れないでよね！なんていうクレームでも出たのかもしれない。。。
自分は、この全卵が入ることによって微妙に全体がマイルドになる感じが好きなのであるが、
人の好みに合わせていると、ラーメン屋も提供時に色んな但し書きが必要になってくる。
今度自分も卵黄のみで試してみるかな。それはそれで微妙に違う旨味もあるだろうから。。。

この１週間食事の量も控えていたので、久々にこちらのデフォでも食べると満腹度は最強。
逆に、中年オヤジにはこの量でもきっと多い筈である。麻痺って怖い。
何分「身分相応」「適量」っていうのが健康維持には欠かせない・・・って事である。
今更ながら改めて再認識。そして再反省。ご馳走様でした！