６９０円也
６回目の訪問、14時半過ぎの入店。９割ほどの入り。

数日前にフラれたリベンジｗ
どうやら全メニュー制覇（ラーメン類）へ、折り返し点を越えたようですｗ
すっかりお昼も過ぎたというのに客足が絶えず、相変わらずの人気ですね。
さて、以前から気になっていた表題。「この中華屋さんで、出てくるチャンポンって？」と。
やはり“長崎”のとは違う独特なモノでした。

お店の基本出汁をベースにした塩スープに、餡かけが乗せられたスタイル。餡が全体に馴染むと、ほんのりとしたトロミが心地好いです♪
アッサリながら芯のある出汁感に、餡から野菜の甘みが加わります。塩気・味付けは控えめで、マイルドで優しい味わいが楽しめます。

麺は細微ウェーブ、どのメニューを頼んでもブレの無い柔らかな仕上がりですｗ
具材は、豚肉・細切りナルト・キャベツ・ニンジン・玉ネギ・イカ・グリンピース、といったあたり。小粒なイカちゃんが何気に嬉しいですねｗ
中華鍋でシッカリと火が通された感じ。歯応えが無いというよりは、食べやすくて良いなぁと思いました。

ごちそうさまでした。中華屋さんのチャンポンを、色々食べてみたくなった１杯ですｗ
あまり頂いた事のないタイプでしたが、餡かけの仕上げ具合や味付けの塩梅など、ご主人の腕が垣間見えるようでした。
次回のメニューも楽しみです♪