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「もやしそば」@百番の写真590円也
7回目の訪問、12時半過ぎの入店。ほぼ満卓状態。
ラーメン類全メニュー制覇を目論んでいる当店ですが、小休止w

他の醤油系も頂きましたが、この「もやしそば」はやっぱり旨みの層が違う気がします。
まだ餡を馴染ませる前なんですが、すでにその旨みはスープに影響しているようです。
その状態でこの美味しさですから、馴染ませた後は言わずもがな♪
スッキリ素軽い旨みが活躍する、醤油味スープです。

麺は細ほぼストレート。柔麺がデフォですが、いつもよりは硬めでした。やっぱコレはコレで好いなw因みに“硬め”コールも通ります♪
具材は、豚肉・モヤシ・青菜・玉ネギといったあたり。豚肉は弾力感があって好印象でしたw

ごちそうさまでした。やはり中華屋さんとして、間違いのない1杯ですね。
相席当たり前の人気ぶりも、それを物語っているようです。
さて、これで自他共に認める看板メニューの再食欲求を満たし、また全メニュー制覇へ邁進しますw

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

おー、こういうの大好き!
ましてや、こういうスタイルのもので王子が80オーバーつけるんだったら、
そうとう美味そうです。
おかず麺の模範のような一杯とお見受けします。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年4月28日 18:27

どもー。

今,餡かけ系を食べてきたところですが,値段と言い質と言い,こちらの方がよさそうですね~。
全メニュー制覇って中華屋さんでは大変な店も多いのでは?

Ra.Ibasen | 2012年4月28日 21:50

王子のお気に入りですね!!

しかも美味そうな餡ですね! リーズナブルだし
連休中サボって行こうかな。。。

こう | 2012年4月29日 00:23

どもです。

こういう中華屋さんの餡かけは美味しいですよね~
値段も手ごろで良いですね。

朴さん | 2012年4月29日 06:48

どもです!
おっとなんだかうまそーな一杯ですね~
近くに寄った際の候補にします!

King Tetsu(なの?) | 2012年4月29日 10:53

こんばんは。

一目見ただけで旨そうだと確信しました。
町屋あたりには最近用事が有りませんが、
この一杯だけを食べに行って見たいですね~

ayashi | 2012年4月29日 21:09

定期巡回乙~

いいですねぇ~ 是非近所に欲しいお店です!!!

YMK | 2012年5月1日 08:41

おはようございます。

おおお おいしそうですね~

餡かけもやしは大好きです!

こちらも一度行ってみたいです。

Stag Beetle | 2012年5月1日 11:21

リクエストしたいんで、メニュー表の更新もヨロスクダス♪

Dr.KOTO | 2012年5月3日 02:48