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「わかめそば」@百番の写真660円也
8回目の訪問、14時半過ぎの入店。先客6名、後客続々。
続・全メニュー制覇への道。って、これだけ来ると何が未食だったか分からなくなってきますww

“乗りモノ”としては、豚肉・ワカメ・ネギ・溶き卵で構成されています。
ワカメと卵のややレア気味な素材によって、風味が特徴的なスープです。
ワカメのコクと卵のマイルド感。ザックリ言うと“玉子(ワカメ)スープ”チックw
この味わいを大事にするように、醤油ダレの利きも通常より抑え目です。

麺は細ほぼストレート、お馴染みのニュル柔モチモチな食感。すっかり慣れましたが、今度は硬めコールしてみようかなぁ♪

ごちそうさまでした。玉子スープ好きな方にオススメできそうな1杯ですw
味わい的にはコレまでのモノよりも穏やか仕上げ、個人的にはもう一押し欲しくなってくる感じですけどね~。
コチラの客層を考えれば、より優しく頂けるアリなメニューではないかと思いました。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは~

「わかめそば」でわかめどっさりだったらちょっと引いちゃいますけど、溶き玉子が絡んでいてアクセントが付いているんですね。

現在、町屋駅周辺の所用はないんですが、きっちりとメモリーしてあります!
訪問チャンスが発生した時には、「もやしそば」狙いで!

どもです!
これは玉子スープに麺を入れた感じですかね?
飲みシメぐらいによさそうな気がします^^;

King Tetsu(なの?) | 2012年9月21日 19:55

卵大好きな私でして、トッピング部分に妙に惹かれますw
近場にあったら常食したいなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年9月22日 04:00

どもです。
溶き卵入りの中華スープに麺が入った感じですね。
優しい味がしそうです。

朴さん | 2012年9月22日 09:19

毎度です
なんとも、麺入りの玉子スープ?
胃には優しそうですね!

もんど | 2012年9月22日 09:31

こんにちは。

>これだけ来ると何が未食だったか分からなくなってきますww
自分だったら同じもの頼んじゃうかもね。
特にその日に食べたいものを優先しちゃうな。

ayashi | 2012年9月22日 09:41

完全制覇を目指すにあたり、メニューの端っこから始めて、片っ端から注文していくのは定石。
という事で、いっぺん棚卸しなど如何?

某氏の大連はコンプ完了、そして、おいらもあと3品で嵐山コンプ。
さあ、こっから一気にマクッてくれると信じてますけどw

Dr.KOTO | 2012年9月24日 01:21