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ハイレベルで、東京で支持の高いスープがついに上陸!あえてプロフィールは省くが、非常にインパクトのあるスープと極太麺。スープの旨みとバランスは本家「麺○○○」を完全に圧倒。先日本家の新店に訪問したが、もはやメディア露出で多店舗展開の本家は行き詰まりを感じる。入魂の一杯を完食すれば、激戦区札幌であえて勝負を望む心意気が納得できる。東京近郊であれば行列覚悟のお店。札幌ラーメンにこだわらず、是非この味を貫いて頑張ってほしい。ただ立地が気になるところで、観光客が集まる場所柄、これがどう左右するか?コストは度外視すると、大通〜駅前辺りのビジネス街の方が支持される気がする。
ハイレベルで、東京で支持の高いスープがついに上陸!
あえてプロフィールは省くが、非常にインパクトのあるスープと極太麺。
スープの旨みとバランスは本家「麺○○○」を完全に圧倒。
先日本家の新店に訪問したが、もはやメディア露出で多店舗展開の本家は行き詰まりを感じる。
入魂の一杯を完食すれば、激戦区札幌であえて勝負を望む心意気が納得できる。
東京近郊であれば行列覚悟のお店。
札幌ラーメンにこだわらず、是非この味を貫いて頑張ってほしい。
ただ立地が気になるところで、観光客が集まる場所柄、これがどう左右するか?
コストは度外視すると、大通〜駅前辺りのビジネス街の方が支持される気がする。